電子輻射食品無需擔(dān)心放射殘留問題

時間：2024-11-05作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：96

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• 魷魚絲輻照

  魷魚絲加工背后的安全密碼：輻照技術(shù)探秘魷魚絲作為廣受歡迎的休閑零食，其加工過程中的食品安全問題一直備受關(guān)注。傳統(tǒng)加工方法難以徹底殺滅微生物，而高溫處理又會影響口感。食品輻照技術(shù)的出現(xiàn)，為這一難題提供了創(chuàng)新解決方案。輻照技術(shù)利用電離輻射殺滅食品中的微生物和寄生蟲。在魷魚絲加工中，鈷-60產(chǎn)生的γ射線或電子加速器產(chǎn)生的電子束，能夠穿透產(chǎn)品內(nèi)部，破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu)，使其失去繁殖能力。這種冷處理方式不

• 甘井子區(qū)輻照滅菌

  ## 輻照滅菌：看不見的殺菌衛(wèi)士甘井子區(qū)的輻照滅菌技術(shù)正在為醫(yī)療用品、食品包裝等行業(yè)提供高效安全的消毒方案。這種利用電離輻射殺滅微生物的方法，正在改變傳統(tǒng)滅菌工藝的局限。輻照滅菌的核心優(yōu)勢在于其穿透力。不同于高溫蒸汽滅菌對物品材質(zhì)的嚴苛要求，也不像化學(xué)熏蒸會留下有害殘留，伽馬射線或電子束能夠穿透產(chǎn)品包裝直達內(nèi)部。醫(yī)療行業(yè)的手術(shù)器械、導(dǎo)管等不耐高溫產(chǎn)品，食品包裝中的塑料容器，甚至珍貴的歷史文物，都可

• 不拆箱滅菌技術(shù)成就成品年久不腐

  一種不拆外箱不放化學(xué)物進產(chǎn)品內(nèi)部也可以殺滅內(nèi)部的各類微生物的滅菌技術(shù)聽起來有點天荒夜談，很多人都難于置信，事實果真如此嗎？耳聽為虛眼見為實，但這種東西大都靠耳聽，眼見也未必實，因為要靠肉眼也沒辦法判斷微生物是否真的可以殺滅。不必著急，什么事情都要講依據(jù)，其實現(xiàn)在很多企業(yè)的產(chǎn)品都有接觸這種滅菌技術(shù)，這種技術(shù)就叫輻照滅菌，它是通過鈷源放射出來的伽瑪射線或者電子加速器放射出來的電子束射線來破壞或者殺滅產(chǎn)

• 南沙輻照滅菌

  ## 看不見的滅菌"黑科技"，如何守護舌尖上的安全？一包薯片從生產(chǎn)線到消費者手中，要經(jīng)歷怎樣的滅菌過程？答案可能超乎你的想象。在食品工業(yè)的隱秘角落，一種名為輻照滅菌的技術(shù)正在悄然改變著食品安全格局。這種利用電離輻射殺滅微生物的方法，已經(jīng)成為現(xiàn)代食品加工業(yè)不可或缺的滅菌手段。輻照滅菌的核心原理是利用γ射線或電子束等高能射線，穿透食品包裝直接作用于微生物的DNA。這些肉眼不可見的能量束能夠破壞微生物的