冷面的殺菌鍋溫度和涼面的滅菌方法

時間：2022-04-06作者：諸城市同爍機(jī)械有限公司瀏覽：236

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  真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的呢？一般情況下，都是選用雙層水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋，能夠zui大限度的保證豬蹄的原口味和色澤。殺菌釜產(chǎn)品特點(diǎn)介紹：1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保zheng 殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致，保 zheng 每個食物的殺菌安全。2、預(yù)先在熱

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