【冰淇淋展】冰激凌與冰淇淋到底有什么區(qū)別？

時(shí)間：2021-09-18作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：464

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  詞條說明

• 【冰淇淋展】冰淇淋發(fā)展

  冰淇淋發(fā)展冰淇淋是一種較具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時(shí)代，當(dāng)時(shí)的王室便設(shè)立了冰窖用來儲(chǔ)冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“凌人”。部門的編制還不小，共有80位工人。宋朝前，賜冰只是一部分達(dá)官貴人的享受，而對(duì)于普通老百姓則是一種奢望。而到了宋朝，蒙古人用果汁、牛羊奶和冰塊調(diào)制而成的一種叫冰酪的冰激凌開始在民間流行。從一些宋人的筆記中

• 【意大利冰淇淋】意大利冰淇淋有什么特別之處？

  意大利冰淇淋叫做gelato，也只有意大利冰淇淋能叫g(shù)elato。Gelato據(jù)說起源于古代，古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰塊中，這便是較原始較樸素的冰淇淋。如今，Gelato一詞作為意大利冰淇淋的專屬代名詞，和“pasta”與“pizza”一樣，追趕了語言界限，成為了地球上人盡皆知的意大利美食**。口感清爽、營養(yǎng)均衡是Gelato的特點(diǎn)，吃意大利冰淇淋，不用像吃美式冰淇淋那樣擔(dān)心

• 冰淇淋展的展會(huì)范圍有哪些

  2023年9月21-23日參展范圍：冰淇淋飲品*展區(qū)：冰淇淋專賣店、奶茶*、咖啡*、果茶*等冰淇淋飲品展區(qū)：成品冰淇淋，預(yù)包裝冰淇淋品牌；冰淇淋生產(chǎn)線；配套包裝印刷加工設(shè)備；冰淇淋**原輔配料、**原料、果醬、香料；預(yù)攔原料；**成品，店鋪用品，周邊設(shè)備；冷鏈物流及他儲(chǔ)設(shè)備；速凍機(jī)械，速凍食品及原料等；飲品展區(qū)：咖啡、奶茶、白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、純凈水、礦泉水、碳酸類飲料、果蔬類飲料、

• 【意大利冰淇淋】意式冰淇淋和普通冰淇淋有何區(qū)別

  意式冰淇淋和普通冰淇淋有何區(qū)別**種區(qū)別：脂肪含量。傳統(tǒng)美式冰淇淋的脂肪含量一般保持在10%左右，甚至有的較是高達(dá)15%左右，而意式冰淇淋的脂肪含量則在4%—8%左右。為此，在保持身材的前提下，夢雪冰城意式冰淇淋是不錯(cuò)的選擇。*二種區(qū)別：空氣含量。傳統(tǒng)美式冰淇淋在制作過程中，打入的空氣含量一般保持在25%左右，有的較為*的美式冰淇淋較是將空氣含量打到50%以上，這使得冰淇淋較為蓬松。而意式冰淇淋