【食品檢測(cè)】食品安全檢測(cè)的研究發(fā)展

時(shí)間：2021-04-29作者：廣東省華微檢測(cè)股份有限公司瀏覽：512

廣東省華微檢測(cè)股份有限公司專注于非臨床藥代全血檢測(cè),*原性分析檢測(cè),病原微生物檢測(cè),生物降解塑料檢測(cè),抗病毒材料檢測(cè),生物樣本檢測(cè)分析,病毒消殺產(chǎn)品性能測(cè)試分析,生物藥效檢測(cè),食品檢測(cè),醫(yī)藥分析檢測(cè)等

• 詞條

  詞條說明

• 【食品檢測(cè)】食品檢驗(yàn)的主要方法

  分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗(yàn)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的*發(fā)展，食品檢驗(yàn)技術(shù)已能達(dá)到百萬分之一甚至十億分之一的準(zhǔn)確度。食品檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗(yàn)項(xiàng)目的特性，每一項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)主要的手段，包括分

• 【病毒消殺產(chǎn)品性能測(cè)試分析】病毒的分類

  病毒（Biological?virus）是一種個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只含一種核酸（DNA或RNA），必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞型生物。病毒是一種非細(xì)胞生命形態(tài)，它由一個(gè)核酸長鏈和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成，病毒沒有自己的代謝機(jī)構(gòu)，沒有酶系統(tǒng)。因此病毒離開了宿主細(xì)胞，就成了沒有任何生命活動(dòng)、也不能獨(dú)立自我繁殖的化學(xué)物質(zhì)。它的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、和轉(zhuǎn)譯的能力都是在宿主細(xì)胞中進(jìn)行，當(dāng)它進(jìn)入宿主細(xì)胞后

• 【生物降解塑料檢測(cè)】生物降解塑料的市場(chǎng)現(xiàn)狀

  到2019年，生物降解塑料產(chǎn)業(yè)的市值將以13.01%的年均增長率增長至34.77億美元。2014~2019年歐洲生物降解塑料市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以12%的年均增速增長。生物降解塑料迎來快速發(fā)展期。而此前生物降解塑料的概念雖被炒得火熱，但應(yīng)用始終未能放量。生物降解塑料主要應(yīng)用于包裝、纖維、農(nóng)業(yè)、注塑等領(lǐng)域，其中在包裝行業(yè)的應(yīng)用較為廣泛，2013年約占市場(chǎng)總量的60%，食品包裝需求又占生物降解塑料包裝市場(chǎng)70%

• 【病原微生物檢測(cè)】病原微生物結(jié)構(gòu)與生物特性

  細(xì)菌(bacteria)的生物學(xué)分類屬于原核細(xì)胞生物界，廣義的細(xì)菌概念包括所有原核細(xì)胞型微生物，有細(xì)菌、放線菌、衣原體、支原體、立克次氏體和螺旋體；狹義的細(xì)菌的概念專指其中的細(xì)菌。它種類繁多，數(shù)量龐大，較具代表性，一般情況下通常是指狹義概念的細(xì)菌。1．細(xì)菌的大小形態(tài)細(xì)菌是肉眼看不見，需經(jīng)顯微鏡放大幾百倍或一千倍才能看見的微小生物。通常以微米(μm)為測(cè)量單位。由于細(xì)菌是透明的，因此，要經(jīng)過染色，才