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詞條說明
# 食品滅菌技術(shù):守護舌尖安全的關(guān)鍵防線 食品安全一直是公眾關(guān)注的焦點,而滅菌技術(shù)則是**食品衛(wèi)生的核心環(huán)節(jié)。無論是罐頭、乳制品還是速凍食品,滅菌工藝直接影響著食品的保質(zhì)期和安全性。目前,高溫滅菌、巴氏殺菌、輻照滅菌等技術(shù)在食品工業(yè)中廣泛應用,它們各有優(yōu)劣,適用于不同種類的食品。 高溫滅菌是最傳統(tǒng)的方法,通過121℃以上的高溫徹底殺滅微生物,尤其適合耐熱食品如肉類罐頭。但高溫可能破壞部分營養(yǎng)成分,
? ? ? ? 輻照技術(shù)運用越來越廣泛,大部分人都知道輻照可以起到消毒滅菌的作用,但卻很多人不知道它除了消毒滅菌還有其它很多功效,如輻照改色 ,材料改性等。有不少產(chǎn)品包裝好送去輻照消毒滅菌的,如盒裝、桶裝、瓶裝類產(chǎn)品,這當中大部分包裝材料是適合采用輻照滅菌的,但個別材料輻照后會產(chǎn)生變色,一般紙質(zhì)塑膠類還好,尤其是玻璃包裝產(chǎn)品就要值得注意,主要玻璃屬于礦物質(zhì)類
## 輻照技術(shù)如何改變高分子材料的命運 一束看不見的射線,正在重塑高分子材料的分子世界。當γ射線或電子束穿透聚乙烯薄膜時,交聯(lián)反應在分子鏈間悄然發(fā)生,原本線性排列的分子結(jié)構(gòu)逐漸形成三維網(wǎng)絡(luò)。這種微觀層面的變化,使普通塑料包裝袋的耐熱性從80℃躍升至120℃,輸液袋的機械強度提升3倍以上。 在醫(yī)療領(lǐng)域,經(jīng)過輻照處理的硅膠導管展現(xiàn)出驚人的性能蛻變。25kGy劑量的電子束照射下,材料表面形成致密交聯(lián)層,
? ? ?接觸過輻照滅菌的人很多都會涉及到一個詞語就是輻照滅菌標識,有不少人對這個標識一知半解,還有許多人會誤解成那種標有日期的標簽,其實它們是有區(qū)別的,輻照標識一般是圓型的,正常在10mm-13mm,但也可以根據(jù)客戶的要求訂做尺寸,一般輻照前是黃色,輻照滅菌后會逞紅色,變色程度會隨著輻照劑量的增加而顏色變深。輻照滅菌標識主要是用于區(qū)分產(chǎn)品是否經(jīng)過輻照滅菌的作用,在實
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機: 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
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網(wǎng) 址: fuzhaokeji.b2b168.com
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