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詞條說明
酸味調(diào)節(jié)劑在食品加工中主要起到酸度調(diào)節(jié)作用。此外,部分還能起到防腐作用。常用的酸味調(diào)節(jié)劑有1-檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、富馬酸、乳酸、醋酸、磷酸等。酸味調(diào)節(jié)劑的作用1、增加口感舒適度。通過酸味的調(diào)節(jié),可得到口味適宜的飲料制品。酸所形成的酸感強弱主要由H+濃度決定,陰離子的影響主要表現(xiàn)在味感上。2、具有防腐作用 酸味劑降低了食品體系的pH,可抑制許多有害微生物的繁殖,并有助于酸型防腐劑(如苯甲酸、山梨
乳酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家?乳酸脂肪酸甘油酯廠家?乳酸脂肪酸甘油酯價格中文名:乳酸脂肪酸甘油酯外文名:LACTEM顏? ? 色:乳白色形? ? 狀粉末或塊狀固體用? ? 于:可用于蛋糕、奶油等領域食品添加劑標準 食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯乳酸脂肪酸甘油酯標準適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯。產(chǎn)品為稠度從柔軟到堅硬的蠟狀
丙二醇生產(chǎn)廠家?丙二醇廠家丙二醇價格丙二醇為一種化學試劑,與水、乙醇及多種**溶劑混溶, 其化學式為 C3H8O2。常態(tài)下為無色粘稠液體,近乎無味,細聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑,也用作防凍劑,還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)。
果凍粉生產(chǎn)廠家??果凍粉價格??果凍粉用量?1.簡介????? ? ? 速凝、抗收縮、水析適度、凝膠有韌性、口感很好,晶瑩透明、風味釋放能力強,應用于各種果凍凝膠食品中。????2.性狀????白砂糖
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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