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詞條說明
紫甘薯色素廠家?紫甘薯色素價格?紫甘薯色素用量一、簡介是從番薯屬植物紫甘薯的塊根和莖葉中提取精制而成的一種花色苷類色素。其作為一種新型色素,具有色澤鮮亮,無異味以及兼具多種營養(yǎng)等特點,是一種理想的食用色素。二、性狀性質(zhì):紫甘薯紅色素的固態(tài)呈紫黑色,其稀酸液為鮮艷透亮的深紅色,且產(chǎn)晶中無甘藍紅色素和胡蘿卜素產(chǎn)品中難以除盡的異昧(李浩明,高藍,2003),1%色素液呈紅色。三、用途
單甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家?單甘油脂肪酸酯廠家?單甘油脂肪酸酯價格本品不溶于水,具有很好的w/o型乳化性能。在食品工業(yè)中,用作生產(chǎn)糖果、巧克力制品的乳化劑、蛋糕的起泡劑、豆?jié){的消泡劑,油中色素分散劑,制藥工業(yè)中,用作油膏、乳膏、栓劑、洗劑、氣劑的乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、消泡劑,日化工業(yè)中作乳化劑,潤滑劑,香波洗滌劑;亦用于PE、PP、PVC的內(nèi)部抗靜電劑,一般用量在0.52.0。,
刺槐豆膠生產(chǎn)廠家?刺槐豆膠價格??刺槐豆膠用量一、簡介刺槐豆膠在食品工業(yè)上,槐豆膠常與其他食用膠復(fù)配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復(fù)配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復(fù)配廣泛用作罐頭食品的復(fù)合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復(fù)配是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中
堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家?堿性蛋白酶廠家?堿性蛋白酶價格英文名稱】Alkaline proteinase【酶活定義】在40℃,PH10.5條件下,每分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶量為1個酶活力單位,以u表示?!井a(chǎn)品規(guī)格】5-160萬u/g,可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品。【應(yīng)用條件】較適PH值:9-12 較適溫度:40℃--55℃【堿性蛋白酶應(yīng)用范圍】大豆多肽及大豆磷脂功能食
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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