成立茅臺(tái)前的成裕燒坊是怎樣的

時(shí)間：2020-08-12作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：100

專注于等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 成裕燒坊：醬香白酒為什么用土陶壇存放?

  土陶壇子在中國(guó)歷史上有著悠久的歷史文化，同時(shí)它也是對(duì)中國(guó)酒類有著極具象征意義的作用，是中華民族幾千年來(lái)儲(chǔ)藏文化的媒介。然而現(xiàn)代土陶壇子用來(lái)裝酒，不僅僅是為了傳承，還有許多好處。 一、土陶壇子不透光，它避免了光對(duì)酒的反應(yīng)作用，能保持酒質(zhì); 二、酒對(duì)溫度特別敏感，土陶壇子導(dǎo)熱慢，它可相對(duì)保持住的酒溫，使酒不易變質(zhì); 三、土陶壇子吸水率大，避免了酒的揮發(fā); 四、土陶壇子造型多樣，古來(lái)釀酒多用土陶壇子，歷

• 成裕燒坊：為什么那么多人選擇醬香白酒?

  白酒種類繁多，不過(guò)白酒主要分為醬香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒、清香型白酒五大香型白酒品牌，在這五大香型白酒中，每一種香型白酒都是自己獨(dú)特的釀造工藝及口感風(fēng)格，近年來(lái)，越來(lái)越多人喜歡選擇醬香酒，市場(chǎng)份額也越來(lái)越高。 醬香白酒的技術(shù)價(jià)值在于“時(shí)間”。醬香型白酒需要經(jīng)過(guò)九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒長(zhǎng)達(dá)一年的發(fā)酵釀造周期，還需要四到五年的長(zhǎng)期陳釀，在多次以酒調(diào)酒的盤(pán)勾基礎(chǔ)上才能成品出廠；另

• 成裕燒坊帶你走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)：愛(ài)酒之人一定要來(lái)一次

  茅臺(tái)作為醬酒之鄉(xiāng)，有著獨(dú)特的中國(guó)文化酒的韻味，對(duì)于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)，一定要去一次茅臺(tái)鎮(zhèn)，才能真正地領(lǐng)略到醬酒之美，才能享受那種穿越古今的厚重感，才能將你愛(ài)酒的感情更加深厚，到了茅臺(tái)鎮(zhèn)才能身心感受中國(guó)醬香的生命力與滲透力。 不到茅臺(tái)無(wú)法親身想像中國(guó)白酒到底好在哪，也無(wú)法從心底迸發(fā)出難以言說(shuō)的悸動(dòng)。當(dāng)然，未到酒都茅臺(tái)，只能積攢關(guān)于醬酒工藝、風(fēng)味的文字信息，到了茅臺(tái)鎮(zhèn)才能身心感受中國(guó)醬香的生命力與滲透力

• 大家都說(shuō)茅臺(tái)強(qiáng)大？先看看成裕燒坊起源與發(fā)展

  在中華民族五千多年的歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化一直占據(jù)著政治、經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域的重要地位，中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng)，而醬香酒則是白酒的典范，在民間，醬香酒有政治酒、貴族酒之稱。說(shuō)起醬香白酒，不得不提茅臺(tái)的前身——成裕燒坊 成裕燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。成裕燒坊是國(guó)酒茅臺(tái)的三大前身之一，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成裕”的美譽(yù)。采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原味醬香，口感更