自建小冷庫，小店速凍食品批發(fā)如魚得水

時間：2019-10-09作者：如皋市全勝速凍食品有限公司瀏覽：535

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  詞條說明

• 制作鹽水鴨有哪些技巧

  鹽水鴨的做法在前面我們介紹了很多種了，但是小編發(fā)現(xiàn)部分人覺得鹽水鴨的做法很難，但是只要掌握了制作技巧，想做出美味的鹽水鴨還是非常容易的，今天我們來看看如何制作鹽水鴨，有哪些技巧呢？? ? ? ?1、把殺好的鹽水鴨用清水洗干凈，用廚房紙把水擦干。并在通風(fēng)處，晾一兩個小時。鍋加熱到一定溫度，依次放入鹽和花椒，這時需要改用小火慢炒。一定要記住用小火，不停的使用鏟子

• 4步完成冷庫安裝設(shè)計

  1.冷庫庫址的選擇與準(zhǔn)備?? ? ? ?按使用性質(zhì)，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫最好建造在室內(nèi)。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下最好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫

• 自建小冷庫，小店速凍食品批發(fā)如魚得水

  食品批發(fā)生意競爭激烈，利潤低，但對于生面（如饅頭、水餃、元宵、面條等）食品加工生意來說，可能是賺錢比較快的，利潤也是非厚。大家肯定吃過遍布大街小巷的包子饅頭吧，其做工復(fù)雜，難以長時間貯存，動輸也不方便，所以一般沒有食品加工廠干這個。生面饅頭、水餃雖然運輸困難，包裝和配送也不容易，但是如果將它放進(jìn)冷庫進(jìn)行冷凍后，通過冷鏈運輸系統(tǒng)那就簡單多了。不僅搬運方便，而且不怕壓也不懼變形，長短途運輸都可以很方便

• 安裝冷庫的一些知識

  首先您要了解一下幾點：1，你要所建造的冷庫的大小：尺寸或者存放的量（長*寬*高,存放量噸，立方，框，箱……）；2，你要建造的冷庫是放什么的？具體的一個存放的溫度、存放多久、多久達(dá)到這個溫度等等都是可以指定要求說明的；3，如果你的冷庫比較大了，你要了解你的一個進(jìn)出庫量、進(jìn)出庫產(chǎn)品的溫度、開門的次數(shù)等等；4，這些都搞清楚了就是材料一塊的選擇了：保溫材料、門、壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)/排管、溫控等大件設(shè)備?？吹?/p>