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詞條說明
黃原膠在肉制品中的用量控制丨ATAGO愛拓旋轉(zhuǎn)數(shù)顯粘度計 VISCO? B(L)
黃原膠(Xanthan gum,音譯作三仙膠),俗稱玉米糖膠、漢生膠,是一種糖類 ,經(jīng)由野油菜黃單孢菌發(fā)酵產(chǎn)生的復(fù)合多糖體,通常經(jīng)由玉米淀粉制造。黃原膠是白色或淺黃色的粉末,黃原膠作為增稠劑用于果汁飲料,可懸浮果肉;可用于沙司、色拉、沙拉醬;黃原膠用于烘焙食品,延長保質(zhì)期;黃原膠用于冷凍食品。黃原膠應(yīng)用在食品、果汁、飲料、飼料、陶瓷、石油等行業(yè)。黃原膠通常作為輔料添加至其他產(chǎn)品中,其主要作用是調(diào)節(jié)
按照《眼科光學(xué)人工晶狀體 *2部分:光學(xué)性能及測試方法》要求在546nm下測量其折射率。ATAGO(愛拓)多波長阿貝折光儀配有多種濾光片,滿足不同波長測量要求。ATAGO(愛拓)多波長阿貝折光儀?DR-M2/M4(較大1,550nm),可在波長450至1,550nm范圍內(nèi),使用不同的波長測量折射率(nD)和阿貝數(shù)值(νd/νe)。測量結(jié)果通過調(diào)整分界線至十字交叉點確定,測量結(jié)果在LCD顯
腐竹豆?jié){質(zhì)量濃度生產(chǎn)工藝技術(shù)測量方法
摘?要:?腐竹是我國一種歷史悠久的傳統(tǒng)豆制品,深受消費者喜愛。討論影響腐竹產(chǎn)率的主要因素,對大豆品種品質(zhì)、加工過程豆?jié){質(zhì)量濃度對腐竹產(chǎn)率的影響進(jìn)行分析;佳工藝包括豆奶濃度、豆奶固形物含量,豆?jié){總糖的腐竹生產(chǎn)工藝條件等. 關(guān)鍵詞:腐竹;豆?jié){濃度;腐竹產(chǎn)率;豆?jié){質(zhì)量濃度值;濃度計;錘度值,固形物含量 ???? ??&nbs
在茶葉的評價指標(biāo)中有一項是“水浸出物”即在規(guī)定條件下,沸水浸出茶葉中的水可溶性物質(zhì)。在《GB/T 8305-2013 茶 水浸出物的測定》中采用減重法,步驟繁瑣,系統(tǒng)誤差大。如今越來越多的茶葉工作者日常測試中進(jìn)行了簡化,形成約定俗成的方法,即采用折光法,數(shù)值以Brix值來表示。使用ATAGO(愛拓)全自動臺式折光儀RX-5000α?/?RX-5000i?和便攜式數(shù)顯茶
公司名: 廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司
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