詞條
詞條說明
羥丙基變性淀粉在食品工業(yè)中可作為增稠劑、懸浮劑和涂料等,作為增稠劑特別適用于冷凍食品和方便食品,使食品在低溫儲存時具有良好的保水性。因與其他物料的相容性好,能與其他增稠劑共用,如與果膠、卡拉膠共用于乳制品中,與黃原膠共用于色拉油中。????????此外,因其對電解質(zhì)影響的穩(wěn)定性高,較適合于含鹽量高的食品應(yīng)用中。作為懸浮
煙酸(維生素B3)規(guī)格:99.0分子式:C6H5NO2?分子量:123.11質(zhì)量標準:食品級,標準項? 目? ?指? 標含量99.5101.0干燥失重(105,1h)0.01灼燒殘渣(GT-27)0.1熔點234-238重金屬0.001性狀:本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或有微臭,味微酸;水溶液顯酸性反應(yīng)。 本品在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,
中文名稱:D-半乳糖英文名稱:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文別名:D-GalactopyranoseCAS號:59-23-4分子式:C6H12O6分子量:180.16純度:98.0%以上性狀D-半乳糖為白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和,水中溶解度:680 g/L (25°C);D-半乳糖微溶于甘油和醇。用途用作食
甜菜堿鹽酸鹽簡介:甜菜堿鹽酸鹽廠家甜菜堿鹽酸鹽生產(chǎn)廠家甜菜堿鹽酸鹽價格甜菜堿鹽酸鹽報價食品級甜菜堿鹽酸鹽添加量一、簡介別名:鹽酸甜菜堿英文名:(Carboxymethyl)trimethylammonium hydrochlorideCas號:【590-46-5】分子式:C5H11NO2.HCl分子量:153.6070二、性狀白色結(jié)晶型粉末三、用途1提高動物、能力。2增強水產(chǎn)飼料誘食性,提高采食量
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機: 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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