詞條
詞條說明
一,簡介中文名稱:乳酸鈉中文別名:α-羥基丙酸鈉;DL-乳酸鈉乳酸鈉cas號:312-85-6英文名稱:2-HYDROXYPROPANOIC ACID MONOSODIUM SALT二,性狀?外觀性狀:乳酸鈉為無色或近于無色的糖漿狀液體。無氣味,易吸潮。溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度為33.3g/100g水,其水溶液呈中性,與乙醇任意比例互溶。三,用途1、增強面團的彈性,韌
①、魔芋粉簡介:1.簡介 魔芋粉魔芋含有的葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后不易被消化吸收。②、魔芋粉性狀:2.性狀 白色或奶油至淡棕黃色粉末。可分散于pH值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強烈加熱也不Chemicalbook熔融的熱穩(wěn)定凝膠。淡黃至褐色粉末?;緹o臭、無
一、產(chǎn)品描述蘋果酸鈉分子式: C4H4O5Na2:H20蘋果酸鈉分子量: 196.06溶解性:常溫> 20g,易溶保質(zhì)期: 18個月顏色:白色結晶粉末二、產(chǎn)品性質(zhì):dl-蘋果酸鈉為白色結晶性粉末或塊狀,無臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。三、適用說明:dl-蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應用較為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活水效果較好,和
L-半胱酸堿性狀:無色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、和醋酸,不溶于 、苯、和 ?;嶂?但屬非基酸。產(chǎn)品用途:主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及發(fā)酵、出模、防止老化等。用于果汁中,
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
手 機: 13526457086
電 話:
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
¥23.00
¥60.00
¥240.00
常年回收日化原料供應 香精 味精 中介有酬 現(xiàn)金結算
¥8950.00
¥100.00