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    詞條說明

  • L-苯丙氨酸廠家

    一、簡介中文名稱:L-苯丙氨酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸;英文名稱:L-Phenylalanine;L-α-Aminobenzenepropanoic Acid分子式:C9H11NO2分子量:165.19CAS號:63-91-2含量:98.5%以上二、性狀從水中析出者為白色針狀結(jié)晶。熔點283-284℃(迅速加熱)。溶于水,微溶于乙醇 味略苦,干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,具有左旋光活性,是人體的8種氨

  • 葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠家價格

    葡萄糖酸亞鐵,分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質(zhì)量為482.18。在食品中可用作護(hù)色劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味,在乳飲料中強(qiáng)化較多,但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化,一定程度上限制了其應(yīng)用葡萄糖酸亞鐵性質(zhì):葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?;蚍勰?稍有焦糖氣味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,幾乎不溶

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    中文名:丙二醇脂肪酸酯外文名:Propylene glycol esters of fatty acids別 名:丙二醇酯用 途:乳化劑、消泡劑丙二醇脂肪酸酯性質(zhì):丙二醇脂肪酸酯為白色至淺黃褐色的粉末、薄片、顆粒或蠟狀塊體,或為黏稠狀液體。本品顏色和形態(tài)與構(gòu)成的脂肪酸的種類有關(guān),無氣味或稍有香氣和滋味,純丙二醇單硬脂酸酯的HLB值為3.4,為親油性乳化劑,不溶于水,與熱水激烈攪拌混合可乳化,溶于乙

  • 磷酸三鈣廠家

    一. 磷酸三鈣產(chǎn)品介紹:化學(xué)名:磷酸三鈣別名:磷酸鈣分子式:Ca3(PO4)2分子量:310.18CAS:有外觀與性狀:白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。熔點(℃):1670溶解性:不溶于水,不溶于酸。二. 磷酸三鈣用途:磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑

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