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魔芋,英文名:Konjac,還叫蒟蒻。多年生天南星科草本植株,富含凝膠。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素,也具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性。藥用功效:具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果。魔芋讓孩子更健康,同時由于其富含凝膠,在口感上更具韌性,更Q。上述就是為你介紹的有關(guān)魔芋粉的用途的內(nèi)容,對此你還有什
菊粉真的能通便嗎?菊粉,不是菊花的花粉,是一種植物多糖,由于主要從菊芋(洋姜)、菊苣中提取,所以被稱為菊粉。菊粉主要由果糖制成,人體小腸中的糖酶無法水解。因此,大多數(shù)菊粉不會被人體直接吸收,而是直接到達結(jié)腸。細菌在結(jié)腸中發(fā)酵,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,起到生理作用。菊粉中低聚果糖的長度越短,細菌發(fā)酵的效果越強,對雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細菌的增殖也非常有益,因此可以改善腸道微生態(tài)。因此,菊粉中的一些低聚果糖
低聚果糖的效果及影響根據(jù)低聚果糖的生物效應(yīng)和安全性研究進展,低聚果糖可以:增加有益細菌,減少有害細菌,減少甘油三酯,減少膽固醇,促進鈣的吸收,改善血糖雙歧桿菌。連續(xù)26天,Buddington等12名健康受試者每天補充4g低聚果糖FOS,發(fā)現(xiàn)大腸內(nèi)雙歧桿菌和厭氧菌濃度增加。中國食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所進行的國內(nèi)首次人體試驗表明,低聚果糖可促進腸道菌群中雙歧桿菌等有益細菌的數(shù)量顯著增加(達到12倍以上),
1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明:各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,它的能量值幾乎為零,既不影響血糖濃度,也不增加血糖中胰島素水平,并且不會形成脂肪沉積,故可在低能量食品中發(fā)揮作用,最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔(dān)心糖尿病和肥胖的人的要求,因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。2、酸、熱穩(wěn)定性好,難發(fā)酵,與其他低聚糖相比,低聚木糖的突出
公司名: 山東萍聚生物科技有限公司
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