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低聚木糖的性能


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    詞條說明

  • 低聚果糖可以長期吃嗎

    低聚果糖可以長期吃嗎可長期服用低聚果糖。低聚果糖是一種益生元。服用低聚果糖一周后,體內(nèi)有益菌的數(shù)量將顯著增加,包括雙歧桿菌和乳酸菌,產(chǎn)氣莢膜菌等有害菌的數(shù)量將顯著減少,這也可以減少腸道毒素的產(chǎn)生,促進(jìn)人體自身維生素的合成,改善人體對鈣離子的吸收。實(shí)驗(yàn)證實(shí),低聚果糖促進(jìn)鈣的吸收率為70.8%。服用低聚果糖后,會出現(xiàn)以下現(xiàn)象:腹脹3天,排氣增多,輕度腹瀉清潔腸道。3-7天排便正常,便秘,腹瀉逐漸消失。

  • 果膠的功能和應(yīng)用

    果膠一直以來都是人類自然飲食的一部分,是FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合委員會推薦的安全無毒的天然食品添加劑,無每日添加量限制。果膠的功能很多,例如果膠作為一種天然的植物膠體,可作為一種膠凝劑、穩(wěn)定劑、組織形成劑、乳化劑和增稠劑廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中;而果膠也是一種水溶性的膳食纖維,具有增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)營養(yǎng)吸收的功能,對防治腹瀉、腸癌、糖尿病、肥胖癥等病癥有較好的療效, 是一種優(yōu)良的藥物制劑基質(zhì);同時(shí)

  • 低聚果糖在食品中的應(yīng)用

    低聚果糖在食品中的應(yīng)用它是一種新型甜味劑,具有調(diào)節(jié)腸道菌群、增殖雙歧桿菌、促進(jìn)鈣吸收、調(diào)節(jié)血脂、免疫調(diào)節(jié)、抗齲等保健功能。它被稱為繼抗生素時(shí)代之后最具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國,它被稱為原生元素(PPE),已應(yīng)用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲和其他食品。(1)應(yīng)用于乳制品。低聚果糖在食品中應(yīng)用最廣泛的是乳制品。在發(fā)酵乳制品中添加低聚果糖可以為產(chǎn)品中的雙歧桿

  • 魔芋粉的用途

    魔芋,英文名:Konjac,還叫蒟蒻。多年生天南星科草本植株,富含凝膠。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素,也具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性。藥用功效:具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果。魔芋讓孩子更健康,同時(shí)由于其富含凝膠,在口感上更具韌性,更Q。上述就是為你介紹的有關(guān)魔芋粉的用途的內(nèi)容,對此你還有什

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