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以纖維素為原料,采用兩步法制備CMC-Na。首先是纖維素的堿化過程,纖維素與氫氧化鈉反應后生成堿纖維素,之后堿纖維素與氯乙酸反應生成CMC-Na,稱為醚化反應。該反應體系必須為堿性。該過程屬于Williamson醚合成法。反應機制為親核取代。反應體系屬堿性,在水的存在條件下伴隨一些副反應,如羥乙酸鈉、羥乙酸等副產(chǎn)物生成,由于副反應的存在,會增加堿和醚化劑的消耗,進而降低醚化效率;同時,副反應中會生
羧甲基纖維素(CMC)為白色絮狀粉末,性能穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液為中性或堿性透明粘稠液體,可溶于其它水溶性膠及樹脂,不溶于乙醇等有機溶劑。CMC可作為粘合劑 、增稠劑、懸浮劑、乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑等。羧甲基纖維素鈉(CMC)是纖維素醚類中產(chǎn)量大、用途廣、使用方便的產(chǎn)品,俗稱為"工業(yè)味精"。羧甲基纖維素用于石油、天然氣的鉆探、掘井等工程的作用:1.含CMC的泥漿能使井壁形成薄而堅,滲透性
近年來因為在我國植物蛋清資源優(yōu)勢,植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,是在我國飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方位。并且植物蛋清具備相對性非常容易被身體消化、沒有碳水化合物的特性,一些植物蛋白飲料還具備潤肺止咳功效和補腦功效。菊粉是以純天然植物菊芋根莖中提煉的果聚糖的混合物質(zhì),是一種水溶膳食纖維,假如每日適當服用,可以推動身體的身體健康。研究發(fā)現(xiàn),菊粉還可以做為食品類調(diào)料應用于植物蛋白飲料生產(chǎn)制造,可以提升口味促使植物蛋
菊粉的功效與作用在減肥之路的每一步都感到饑餓?研究表明,菊花粉有助于調(diào)節(jié)食欲,減少這些常見的饑餓感,幫助你實現(xiàn)減肥目標。菊粉的作用是改變特定的激素來控制食欲水平,通過減少饑餓來減少你攝入的卡路里——實驗結(jié)果看起來非常令人印象深刻。研究表明,在飲食中添加菊花粉可以幫助在12-18周內(nèi)減掉1-6公斤。菊粉不僅有助于減肥,還能減少異位脂肪的儲存。異位脂肪與儲存在身體其他部位的脂肪有關(guān),如肝臟和肌肉組織。
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