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菊粉在植物蛋白飲料中的應(yīng)用


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  • 詞條

    詞條說明

  • 什么是低聚木糖

    低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢,它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。上述就是為你介紹的有關(guān)什么是低聚木糖的內(nèi)容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會有專業(yè)的人士為你講解。

  • 人體為什么需要攝入果膠?

    1.果膠是一種天然的解毒產(chǎn)品。目前市場上的解毒產(chǎn)品大多含有大黃等藥物,長期使用會導(dǎo)致腸道紊亂,加重不健康腸道的危害,損害人體健康,果膠解毒源于其天然水果膠性質(zhì)和超物理吸收能力,是非藥物解毒。天然解毒和健康解毒。但果膠不能被人體消化液分解,只有少數(shù)能被大腸中的微生物發(fā)酵分解,分解得到的短鏈脂肪酸能促進(jìn)有益細(xì)菌的增殖,大部分果膠排出體外。2.多吃水果,能代替吃果膠嗎?果膠雖然自然存在于各種水果中,但含

  • 菊粉真的能通便嗎?

    菊粉真的能通便嗎?菊粉,不是菊花的花粉,是一種植物多糖,由于主要從菊芋(洋姜)、菊苣中提取,所以被稱為菊粉。菊粉主要由果糖制成,人體小腸中的糖酶無法水解。因此,大多數(shù)菊粉不會被人體直接吸收,而是直接到達(dá)結(jié)腸。細(xì)菌在結(jié)腸中發(fā)酵,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,起到生理作用。菊粉中低聚果糖的長度越短,細(xì)菌發(fā)酵的效果越強(qiáng),對雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細(xì)菌的增殖也非常有益,因此可以改善腸道微生態(tài)。因此,菊粉中的一些低聚果糖

  • 魔芋粉的用途

    魔芋,英文名:Konjac,還叫蒟蒻。多年生天南星科草本植株,富含凝膠。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素,也具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性。藥用功效:具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果。魔芋讓孩子更健康,同時由于其富含凝膠,在口感上更具韌性,更Q。上述就是為你介紹的有關(guān)魔芋粉的用途的內(nèi)容,對此你還有什

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