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什么是羧甲基纖維素鈉


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 低聚果糖的作用是什么

    主要有以下6個(gè)方面的作用:1.防治腹泄和便秘。 低聚果糖的屬性與作用機(jī)理 低聚果糖是一種水溶性膳食纖維,長(zhǎng)期服用可以降低血清膽固醇,改善脂質(zhì)代謝,經(jīng)動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)證實(shí)。2.低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數(shù)量,對(duì)于因血脂高而引起的高血壓、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。3.低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細(xì)菌吸收利

  • 魔芋粉的功效與作用

    魔芋粉的功效與作用有:保護(hù)腸道,排毒通便,降低膽固醇,降低血糖,減肥,補(bǔ)鈣。1、保護(hù)腸道魔芋中含有一種化學(xué)物質(zhì),呈凝膠樣,當(dāng)魔芋成熟之后,經(jīng)過(guò)提取與分離得到魔芋粉,用水加熱魔芋粉之后就會(huì)得到魔芋凝膠,而當(dāng)人體攝入這種魔芋凝膠之后,會(huì)附著在人體的腸道壁上形成一種半透明的膜衣,從而阻礙各種毒害物質(zhì)沉積在腸道內(nèi)。2、排毒通便魔芋粉中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),使腸道內(nèi)的毒害物質(zhì)排出

  • 什么是羧甲基纖維素鈉

    羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)是一種有機(jī)物,化學(xué)式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n,是纖維素的羧甲基化衍生物,是最主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿及一氯醋酸反應(yīng)后而制得的一種陰離子型高分子化合物,分子量由幾千到百萬(wàn)。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末,無(wú)臭、無(wú)味、有吸濕性,易于分散在水中形成透明的膠體溶液。上述就是為你介紹的有關(guān)什么是羧甲基纖維素鈉

  • 果膠的功能和應(yīng)用

    果膠一直以來(lái)都是人類(lèi)自然飲食的一部分,是FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合委員會(huì)推薦的安全無(wú)毒的天然食品添加劑,無(wú)每日添加量限制。果膠的功能很多,例如果膠作為一種天然的植物膠體,可作為一種膠凝劑、穩(wěn)定劑、組織形成劑、乳化劑和增稠劑廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中;而果膠也是一種水溶性的膳食纖維,具有增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的功能,對(duì)防治腹瀉、腸癌、糖尿病、肥胖癥等病癥有較好的療效, 是一種優(yōu)良的藥物制劑基質(zhì);同時(shí)

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