詞條
詞條說明
特點(diǎn): 真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。 真空急速冷卻機(jī)冷卻高溫食品,主要有以下幾個(gè)特點(diǎn): (1)冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有較高的生產(chǎn)效率; (2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,
在這個(gè)可怕的過程中,營養(yǎng)**會(huì)大大下降。 但現(xiàn)在有效的解決這個(gè)問題---真空冷卻技術(shù)(真空冷卻器,真空冷卻機(jī))是專門用來防止新鮮蔬菜,水果,食用菌和新鮮農(nóng)作物在采摘過程中腐爛的。 冷藏運(yùn)輸,因此真空冷卻器(真空冷卻機(jī))可以有效節(jié)約新鮮和營養(yǎng)**。 真空冷卻器(真空冷卻機(jī))可快速消除現(xiàn)場熱量,延長保質(zhì)期,提高質(zhì)量。 實(shí)際上,蔬菜和水果的溫度可以在15-30分鐘內(nèi)降到1℃-2℃。 真空減壓保鮮貯藏設(shè)備
鹵制品加工生產(chǎn)線適用范圍:即食鹵制品加工生產(chǎn)線用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對(duì)蔬菜、山野菜、蕨菜、*、蓮藕、土豆片等進(jìn)行漂燙蒸煮等等,可對(duì)物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等,適用范圍很廣,可根據(jù)用戶需求,為您定做小型鹵制機(jī)和大型鹵制機(jī)以及大型巴氏殺菌機(jī)等等,廣合盛食品機(jī)械誠邀您來我們廣合盛食品機(jī)械廠家洽談、合作。 鹵肉:醬
肉制品鹵煮鍋以食品級(jí)304不銹鋼制作,可滿足不同客戶的不同需求,尺寸可以根據(jù)產(chǎn)量要求定做,可分為電加熱和蒸汽加熱兩種,設(shè)備可選配自動(dòng)控溫裝置,醬牛肉鹵煮鍋有效的控制鍋內(nèi)溫度和蒸煮時(shí)間,配有內(nèi)筐,產(chǎn)品放在內(nèi)筐內(nèi)蒸煮,衛(wèi)生干凈,方便操作,可單個(gè)筐提起。醬牛肉鹵煮鍋鍋外壁帶有保溫層,有效的防止熱量的散發(fā),節(jié)約能源。 肉制品鹵煮鍋根據(jù)各種肉制品的加工工藝和加工工序,肉制品鹵煮鍋如:晾掛、風(fēng)制、脫脂、著色
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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