行星炒鍋攪拌方式特點(diǎn)

時間：2018-11-27作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：409

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 熟食鹵制生產(chǎn)線設(shè)備

  鹵肉加工流程：鹽水注射——真空滾揉機(jī)——夾層鍋——真空包裝機(jī)——高溫殺菌鍋 鹵制品加工生產(chǎn)線適用范圍 即食鹵制品加工生產(chǎn)線用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對蔬菜、山野菜、蕨菜、*、蓮藕、土豆片等進(jìn)行漂燙蒸煮等等，可 對物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣，可根據(jù)用戶需求，為您定做小型鹵制機(jī)和大型鹵制機(jī)以及大型巴氏

• 連續(xù)式鹵煮生產(chǎn)線適用行業(yè)

  連續(xù)式鹵煮生產(chǎn)線這個設(shè)備采用的是sus304不銹鋼材質(zhì)制作，符合國家對食品衛(wèi)生的需求，鹵煮時間和溫度可以根據(jù)鹵煮的物料不同，自動調(diào)節(jié)，網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)，鹵煮液在鹵煮機(jī)內(nèi)循環(huán)，使鹵煮的物料，鹵煮均勻，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱兩種可供您選擇，鹵煮生產(chǎn)線可為企業(yè)節(jié)省勞動力，節(jié)能環(huán)保，提高工作效率，口感和色澤一致，保證在原有的營養(yǎng)基礎(chǔ)之上較上一層。操作起來安全方便，采用PLC全自動電腦控制，真正實現(xiàn)流水

• 蔬菜真空預(yù)冷機(jī)原理

  葉菜蔬菜由于其表層致密低，散熱蒸發(fā)面積大，是非常易于真空冷卻的菜品。真空快速預(yù)冷機(jī)分果蔬型、熟食型，蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)與熟食型真空快速預(yù)冷機(jī)在初始溫度、水汽蒸發(fā)上不一致，前者較高初始溫度在100°左右，而后者較高初始溫度為40°左右；水汽蒸發(fā)前者明顯**后者。 由于蔬菜、菜葉等嫩葉田間熱及其聚堆在一起易發(fā)熱，溫度迅速升高，將蔬菜等嫩葉“燒紅”，蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)利用食品中水分子在表面壓力降低而沸

• 真空橫軸攪拌鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

  真空橫軸攪拌鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)： 裝置由立管式加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門等組成， 真空系統(tǒng)可與其它設(shè)備配用水力噴射器或真空泵。加熱器、蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu)，保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼，表面做鏡面或亞光處理。并帶攪拌裝置，有效降低勞動成本。 真空橫軸攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)： 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四