橫軸攪拌炒鍋有哪些特點(diǎn)

時(shí)間：2018-11-12作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：1159

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專(zhuān)注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 醬料行星攪拌炒鍋

  醬料在我們中國(guó)市場(chǎng)上是一種吃的比較多的一種快捷食品，說(shuō)起醬料它的種類(lèi)有很多種：番茄醬，辣椒醬，牛肉醬，豬肉醬，老干媽辣椒醬。諸城廣合盛食品機(jī)械有限公司會(huì)根據(jù)您目前的產(chǎn)品加工量和加工過(guò)程為您量身打造實(shí)用性強(qiáng)的設(shè)備與配置，為您打造一站式服務(wù)。 工藝流程： 待包裝物料注入冷熱缸（含自動(dòng)攪拌裝置）----------轉(zhuǎn)子泵自動(dòng)泵送物料**位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機(jī)按設(shè)

• 中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)原理

  適用于酒店、飯店、酒樓、工廠(chǎng)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修一站式服務(wù)。 *廚房工藝流程：清洗-晾干-切菜-炒制-冷卻-分裝-封口。 使用人群：企業(yè)供餐、學(xué)校供餐、門(mén)店供餐、部

• 焯水鍋的用途

  焯水鍋脆性原料焯水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)如豬肚、墨魚(yú)絲、山東焯水鍋廠(chǎng)家田螺、海螺等。因?yàn)檫@些原料質(zhì)地脆嫩而韌，纖維組織細(xì)密，含水較多，如焯水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其纖維組織會(huì)驟然緊縮，水分大量排出，使原料質(zhì)地變得僵硬老韌，失去脆嫩感，吃起來(lái)咀嚼困難，口感不佳。脆性原料焯水火候，當(dāng)以下料后復(fù)滾為宜。 焯水鍋動(dòng)物類(lèi)原料焯水后應(yīng)立即烹制。畜禽肉經(jīng)焯水處理后，內(nèi)部含有較多的熱量，組織細(xì)胞處于擴(kuò)張分裂狀態(tài)，如馬上烹制，較易熟爛，

• 電磁炒鍋的特點(diǎn)與應(yīng)用

  ?電磁炒鍋的特點(diǎn)與應(yīng)用：電磁炒鍋適合用于食品加工廠(chǎng)，醬料加工廠(chǎng)適用于肉類(lèi)加工業(yè)、湯類(lèi)敖制業(yè)及快餐加工業(yè)等食品加工領(lǐng)域，翻轉(zhuǎn)輕松，出料方便，可調(diào)節(jié)加熱功率大小。適用于煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。 ? ? ?電磁炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，采用夾層電磁加熱結(jié)構(gòu),電磁智能控制,具有加熱均勻、衛(wèi)生、環(huán)保等特點(diǎn)。還可以一