詞條
詞條說明
火鍋底料生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)和性能特點
火鍋調(diào)料辣油煉制配料火鍋底料生產(chǎn)線主要結(jié)構(gòu)和性能特點: 1、火鍋底料生產(chǎn)線采用不銹鋼制材,機器結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不易損壞,工作性能好; 2、火鍋底料生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡單、包裝快捷且美觀、維護方便; 3、采用PLC控制系統(tǒng),**大觸摸屏,直觀易懂; 4、可以全自動完成送料、計量、充填包裝袋、打印日期、產(chǎn)品輸出全過程; 5、包裝速度快、計量精度高、不碎料、省人工,降低企業(yè)成本; 6、可以根據(jù)客戶要求進行單
鹵肉: 醬鹵肉制品是我國典型的民族傳統(tǒng)熟肉制品,其主要特點是產(chǎn)品酥潤,風(fēng)味濃郁,但有的帶有鹵汁,不易包裝和保藏,適于就地生產(chǎn),就地供應(yīng)。幾乎在我國各地均有生產(chǎn),但由于各地的消費習(xí)慣和加工過程中所用的配料、操作技術(shù)不同,形成了具有地方特色風(fēng)味的多個品種,有的已成為地方名特產(chǎn),如蘇州醬汁肉、北京月盛齋醬牛肉、河南道口燒雞等。 鹵肉加工流程:鹽水注射——真空滾揉機——夾層鍋——真空包裝機——高溫殺菌鍋
*廚房特點: 1、為消費者提供較具有特色的廚房產(chǎn)品,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。 2、可通過集中采購、生產(chǎn)、控制價格,提高商品附加值,實現(xiàn)企業(yè)利潤較大化。 3、可降低各銷售網(wǎng)點的加工成本,減少庫存,降低損耗。 4、可快速有效地應(yīng)對各銷售網(wǎng)點訂貨需求,實現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù),降低物流成本。 5、降低人事費用、降低物業(yè)成本。 6、提高服務(wù)水平,提高工作效率。 *廚房工作原理和特點
醬料生產(chǎn)線工藝流程: 原材料人工預(yù)處理(挑選、分揀、去雜質(zhì)等)→原材料清洗、風(fēng)干→切制→炒制→灌裝→殺菌→靜置(靜置一周、查看灌裝封口是否嚴(yán)密等)→檢測(異物檢測、真空打檢)→貼標(biāo)打碼→裝箱 醬料生產(chǎn)線需要的設(shè)備: 清洗、瀝水、風(fēng)干生產(chǎn)線→蔬菜切碎機、切丁機→行星炒鍋→醬料灌裝機→巴氏殺菌線→金屬檢測儀、X光異物檢測儀、真空檢測儀→貼標(biāo)打碼機→裝箱、碼垛機 灌裝線描述: 全自動醬料灌裝機集光,機,
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
手 機: 13371059717
電 話: 05366186661
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