詞條
詞條說明
南平燒雞過油電磁油炸機諸城鼎康機械快人一步.領(lǐng)跑一生
電磁加熱油炸機與電加熱油炸機對比; 耗油情況 電加熱; 1、炸油容易酸化、碳化,炸油很快變黑。大約2-3天換油。 2、炸油蒸發(fā)大。 3、殘渣撈出時帶走大量炸油。 電磁加熱; 1、炸油不酸化、不碳化,炸油不變黑。*更換炸油??晒?jié)油達(dá)到50%以上。 2、油水混合技術(shù)使炸油不易蒸發(fā)。 3、油水混合技術(shù)使殘渣自動沉入水中,炸油與殘渣自動分離。 炸制質(zhì)量 電加熱;外觀顏色與口感不統(tǒng)一且內(nèi)含致癌物質(zhì)。 電
鼎康牌油炸機食品機械建議使用全自動油炸鍋的用戶朋友們一定要記住經(jīng)常換水,來保持油質(zhì)不被回復(fù)性污染,根據(jù)炸制食品的頻率1-2天換一次水。 注意:我們只換水不換油,油只要根據(jù)需要來添加,分為上下兩層,分別是上層放油,下層放水,油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,不會燒焦,下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而使油質(zhì)清亮以延長換油周期,節(jié)約用油。 全自動油炸鍋的換水過程
客戶商標(biāo)合作客戶使用設(shè)備 山東金鑼集團(tuán)火腿腸清洗烘干設(shè)備 廣州海霸王集團(tuán)10米油炸流水線(3套) 四川吉香居食品有限公司油炸流水線 哈爾濱**益食品(康師傅控股)八角拌料機(3臺)
電加熱夾層鍋使用與保養(yǎng)的九項要求: 1、該設(shè)備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。 2、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。 3、開機前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。 4、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0536-6044888
手 機: 18953600678
微 信: 18953600678
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 7cf2492876.cn.b2b168.com
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