斬拌機(jī)操作規(guī)程及日常檢查維護(hù)常識(shí)

時(shí)間：2015-03-17作者：諸城市匯康食品機(jī)械有限公司瀏覽：319

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司專注于肉制品設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,烘干機(jī),周轉(zhuǎn)筐清洗等

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  詞條說明

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  適應(yīng)范圍：本機(jī)特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。中壓離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)量：2500～3000m3/h，風(fēng)壓：600～700Pa，轉(zhuǎn)速：1450r/min，風(fēng)機(jī)分10排，每排2只，每只風(fēng)機(jī)功率：0.75kW，噪聲≤70dB(A)為了保證衛(wèi)生要求，除電機(jī)，風(fēng)機(jī)風(fēng)筒、蝸殼外，出風(fēng)口均采用304不銹鋼制作，進(jìn)風(fēng)口增設(shè)進(jìn)風(fēng)網(wǎng)罩?？墒悄銖膩頉]想過，這些東西到底是怎么做成的，放置在太陽底

• 包裝袋風(fēng)干機(jī),去水包裝袋風(fēng)干機(jī),包裝袋風(fēng)干機(jī)報(bào)價(jià)

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  食品包裝袋風(fēng)干機(jī),翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī),全自動(dòng)風(fēng)干機(jī)報(bào)價(jià)《匯康制造》 該大慶全自動(dòng)醬菜軟包裝強(qiáng)流除水風(fēng)干機(jī)具有以下特點(diǎn)： 【產(chǎn)品性能】 1、本設(shè)備可與殺菌流水線配套使用，置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。當(dāng)產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴，本設(shè)備可有效去除物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。 2、產(chǎn)品除水后可直接

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  配方： 制作工藝： 1. 原料稱重、備用。 2. 腌制。把解凍后的肥膘進(jìn)行消毒，用5%的食鹽腌72小時(shí)以上。注意腌制溫度要控制在0-5℃，配料時(shí)減去腌肥膘的鹽。 3. 絞肉。雞胸肉和豬精肉要冷卻到零下3℃后，用6毫米絞篦子絞制，肥膘用8毫米絞篦子絞制。 4. 乳化。先加入雞胸肉和豬精肉,干粉加入復(fù)合磷酸鹽和食鹽,進(jìn)行干斬乳化,時(shí)間不要**過30秒.緩慢加入冰水?dāng)貏蚣臃蛛x蛋白,斬勻后加肥膘,最后加輔