遼寧熱賣豆腐絲攤涼機廠家優(yōu)惠優(yōu)選企業(yè)「多圖」

時間：2020-03-06

作者：諸城市匯康食品機械有限公司

詞條
詞條說明
肉制品配方推薦：火鍋桂花腸
配方：制作工藝： 1. 原料稱重、備用。 2. 腌制。把解凍后的肥膘進行消毒，用5%的食鹽腌72小時以上。注意腌制溫度要控制在0-5℃，配料時減去腌肥膘的鹽。 3. 絞肉。雞胸肉和豬精肉要冷卻到零下3℃后，用6毫米絞篦子絞制，肥膘用8毫米絞篦子絞制。 4. 乳化。先加入雞胸肉和豬精肉,干粉加入復合磷酸鹽和食鹽,進行干斬乳化,時間不要**過30秒.緩慢加入冰水斬勻加分離蛋白,斬勻后加肥膘,最后加輔
真空和面機、小型和面機、25公斤和面機
山東諸城匯康食品機械有限公司匯康牌真空和面機主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，較為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。該機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質(zhì)量得到明顯改善。真空和面機是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水
鴨肉切片機,鮮肉切片機,鮮肉無廢料切片機
產(chǎn)品描述：對肉類進行橫向切割，將待加工肉類切成相同厚度的肉片。適用于豬肉，羊肉，牛肉，雞肉等。 #不銹鋼制作設備，食品級網(wǎng)帶，安全衛(wèi)生。 #多層切割，較薄可達到3mm。 #添加刀，可實現(xiàn)心肉片加工。 #刀具更換簡單，實現(xiàn)不同厚度切割。 #產(chǎn)量大，可達100-120 塊每分鐘。 #操作方便，清洗簡單。 #降低人工成本，實現(xiàn)高率生產(chǎn)。
小型真空和面機、湖南真空和面機、面條真空和面機
真空和面機的技術方案，該方案方法是使用連續(xù)真空和面機和面，其步驟如下：首先將和面機內(nèi)腔抽成真空為0.1至1個大氣壓的真空內(nèi)腔；將面粉和水分別連續(xù)輸給和面機的粉、水定量進料裝置，以面粉和水按重量比1∶0.21至1∶0.45的比例混合；混合后的面粉和水進入攪拌裝置；經(jīng)攪拌裝置中快速攪拌和慢速攪拌后成為面團并排入面團輸出裝置；面團進入面團輸出裝置后，在面團輸出裝置的擠壓下輸出面餅。所述的連續(xù)真空和面