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詞條說明
和面機(jī)要如何維修與保養(yǎng)?????和面機(jī)在饅頭房、餐廳、食堂的應(yīng)用越來越多,維修和保養(yǎng)是會(huì)遇到的問題,有時(shí)售后不一定可以及時(shí)解決問題,只有自己了解了和面機(jī),平時(shí)注意保養(yǎng),那和面機(jī)應(yīng)該如何保養(yǎng)呢?所有的維護(hù)及保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。1、機(jī)器用完后認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁,也不得用噴水管直接沖洗。2、嚴(yán)查普通
蒸飯車,是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。多用于酒店、*、學(xué)校工廠等大型食堂。除了用來蒸米飯、饅頭、包子外,還可蒸肉食。使用外接蒸汽蒸制食品時(shí),務(wù)必慢點(diǎn)打開蒸汽閥門,確保輸入的蒸汽壓力不**過0.02mpa,切勿**壓使用。使用外接蒸氣蒸制食品時(shí),電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門。開門時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門縫,盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜,務(wù)必等到蒸飯柜
廚房碗柜是什么1、實(shí)木碗柜實(shí)木碗柜主要是板式家具沒有出現(xiàn)之前,人們?yōu)榱溯^合理擺放廚房食具,自己請(qǐng)木匠師傅打造的柜子,這種碗柜在80年代以前有許多家中都是這樣的碗柜。2、板式碗柜板式碗柜主要材料是采用中纖板,木粒板,膠合板這樣板材,通過貼紙來裝飾柜子的外面,看起來很逼真,光潔度也比實(shí)木家具亮麗,色彩也比原來的實(shí)木家具的色彩豐富。3、鋁合金碗柜鋁合金碗柜指用鋁合金管作為主體結(jié)構(gòu),塑料叉為銜接,玻璃或者
【饅頭機(jī)】饅頭機(jī)制作饅頭需要怎樣進(jìn)行步驟
饅頭機(jī)制作饅頭需要怎樣進(jìn)行步驟**大發(fā)面技巧:選對(duì)發(fā)酵劑。1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種:小蘇打、面肥(老面)和干酵母粉。它們的工作原理都差不多:在合適的條件下,發(fā)酵劑在面團(tuán)中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,再通過受熱膨脹使得面團(tuán)變得松軟可口。2、小蘇打釋放的氣體并不豐富,所以用它發(fā)面的成品松軟度不是非常好。而且它是弱堿性物質(zhì),會(huì)破壞面粉中的維生素,降低面食的營養(yǎng)**,不建議選用。3、面肥有些地方又叫老面,是上次發(fā)酵
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
電 話:
手 機(jī): 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com
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