詞條
詞條說明
怎么熟練使用和面機(jī)? ? ?和面機(jī)在面食行業(yè)占有的地位越來越重要,尤其是饅頭房用的會很多,生產(chǎn)面食的企業(yè)或者食堂都會選擇和面機(jī),它代替了勞動力,提高了生產(chǎn)效率,省時(shí)省力,在和面機(jī)使用過程中,會遇到很多問題,怎么提高和面機(jī)的使用年限,安全使用和面機(jī)都是要考慮的。和面機(jī)在使用過程中,有很多人在使用完成以后都不會清理,積攢很長時(shí)間才開始清理,這樣不但會影響面食的口感,也會影
饅頭機(jī)設(shè)備什么樣,好用嗎?饅頭機(jī)設(shè)備什么樣,好用嗎?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ?饅頭機(jī)是一臺可以自動生產(chǎn)饅頭的機(jī)器,生產(chǎn)效果好,生產(chǎn)速度快,
饅頭機(jī)怎么做饅頭:用壓面機(jī)壓一下。發(fā)酵粉用35度-37度溫水化開,用這個(gè)水和面。到軟硬適度不粘手,揉光用濕布蓋好醒面發(fā)酵。如今的天氣,2個(gè)小時(shí)是肯定能發(fā)起來地。然后將面置于案板上,加干面再揉勻,再醒一會。這會子就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東東作成諸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你的想吃啥了。成型后,再放約半小時(shí)。特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預(yù)也。要
【點(diǎn)菜柜】如何正確的使用點(diǎn)菜柜的方法及保養(yǎng)維護(hù)
如何正確的使用點(diǎn)菜柜的方法及保養(yǎng)維護(hù)1、新買的點(diǎn)菜柜在庫房已經(jīng)擱置一段時(shí)間,在初次使用時(shí)也可以采用這種方法對點(diǎn)菜柜進(jìn)行保養(yǎng),以防止壓縮機(jī)使用壽命減少。2、蒸饅頭時(shí)留一小塊生面在碗中,置于點(diǎn)菜柜的上層,可使鮮肉柜三個(gè)月內(nèi)沒有異味。取一點(diǎn)碳酸氫鈉,分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶內(nèi)并打開瓶蓋,放置在點(diǎn)菜柜的上下層,異味可除。將檸檬切成小片,放置在點(diǎn)菜柜各層,除味效果也很好。3、在這時(shí)候潤滑油過薄的部分就會發(fā)生快速
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
電 話:
手 機(jī): 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
手 機(jī): 13245311796
電 話:
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com