詞條
詞條說明
臘腸是中國民間喜愛的傳統(tǒng)食品之一,在中國已有上千年的悠久歷史,很多地區(qū)都有制作臘腸的習(xí)慣,比較為人所知的有廣式臘腸、鄂式臘腸、蘇式臘腸、川式臘腸、湖南臘腸等等。蝦干烘干機(jī)的組成結(jié)構(gòu):1、供熱源空氣能熱泵烘干機(jī)組。2、*隔熱房體。3、烘干房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)。4、自動(dòng)排濕風(fēng)機(jī)。5、溫濕度智能控制箱。6、掛臘腸臘肉的物料小推車。用于臘腸加工烘干的機(jī)器是空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),是一種新型節(jié)能的設(shè)備,其工作
一、經(jīng)濟(jì)實(shí)用型臘肉臘腸烘干機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)用型臘肉臘腸烘干機(jī)選用煤加熱或電加熱類肉制品烘干機(jī),投資成本低,適合中小企業(yè)投資,煤加熱烘干機(jī)主要燃料為煤,電加熱烘干機(jī)運(yùn)用電能輔助加熱,能源成本低。二、干凈衛(wèi)生臘肉臘腸烘干機(jī)干凈衛(wèi)生臘肉臘腸烘干機(jī)選用空氣能熱泵烘干機(jī)或電加熱烘干機(jī),烘干運(yùn)行過程無污染氣體排出,不會(huì)對所烘干物為造成二次污染。因?yàn)榭諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)或電加熱烘干機(jī)都是使用電來做功,和煤加熱烘干機(jī)相比,較
空氣能熱泵烘干機(jī)設(shè)備,具有特有智能溫度濕度自動(dòng)控制系統(tǒng),能夠操控烘烤溫度濕度及烘烤時(shí)長,能夠嚴(yán)格根據(jù)烘烤技術(shù)完成烘烤,因而烘烤質(zhì)量好,保存了成品的色、香、味、形,腐竹的耗損小,用2斤濕料腐竹能夠烘烤成1斤的干料腐竹,成效好于傳統(tǒng)式的晾干烘烤法。腐竹干燥步驟:將均勻懸掛的腐竹料車推入空氣能熱泵腐竹干燥室,啟動(dòng)智能參數(shù)設(shè)定:步干燥預(yù)熱50-60℃,二步高溫干燥,大量除濕,溫度約65℃,三步恒溫干燥約6
米粉烘干工藝:1、低溫階段:使用米粉熱泵烘干機(jī),將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致,本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。2、高溫階段:米粉進(jìn)入高溫階段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右,本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。3、冷卻階段:
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林水漢
電 話:
手 機(jī): 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號(hào)之二207
郵 編:
網(wǎng) 址: woxinyijiu.cn.b2b168.com
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