詞條
詞條說(shuō)明
餐廳送餐機(jī)器人_ 送餐機(jī)器人_海底撈機(jī)器人送餐視頻
大潤(rùn)發(fā)創(chuàng)始人離職時(shí)說(shuō):戰(zhàn)勝了所有對(duì)手,卻輸給了時(shí)代。 新技術(shù)影響、改造、替代、顛覆傳統(tǒng)行業(yè)的手段如此簡(jiǎn)單粗暴,甚至根本無(wú)意為之。 面對(duì)百年未有之大變局,科技飛速發(fā)展,未來(lái)人類大部分的重復(fù)性工作都將被人工智能、機(jī)器人迭代,傳統(tǒng)企業(yè)必須躬身入局,順應(yīng)大勢(shì)謀發(fā)展才能事半功倍。 低成本高效率,傳菜機(jī)器人價(jià)值凸顯,財(cái)報(bào)強(qiáng)調(diào),包括傳菜機(jī)器人、后廚清洗設(shè)備在內(nèi)的新技術(shù)具有“豐富顧客就餐體驗(yàn)”與“讓員工工作更加輕
送餐機(jī)器人在國(guó)外這么吃香,它到底有什么本事?
前段時(shí)間,由于疫情原因,人們對(duì)“無(wú)接觸”服務(wù)的需求大大提升,各種送餐送藥的機(jī)器人頻繁出現(xiàn)!如今,這一幕又在國(guó)外上演。近日,有多家媒體報(bào)道,韓國(guó)首家網(wǎng)紅餐廳所有的餐食皆由機(jī)器人送,幾乎沒(méi)有服務(wù)員,你可以不受打擾,獨(dú)自享受海邊私密的個(gè)人時(shí)光! 整個(gè)餐廳大概900平米的空間,使用11臺(tái)送餐機(jī)器人為顧客提供送餐服務(wù),同時(shí)使用11臺(tái),這投入不菲啊,這個(gè)決定對(duì)任何一家餐廳來(lái)說(shuō)都是需要慎之又慎的。但Bongpo
當(dāng)我們?nèi)ゲ宛^吃飯時(shí),所有的人都在為我們服務(wù),但我們常常要在用餐高峰期等很長(zhǎng)時(shí)間。服務(wù)員也有點(diǎn)忙,不能很好地招待我們。然而,隨著機(jī)器人技術(shù)的發(fā)展和機(jī)器人的應(yīng)用,這種情況將會(huì)改變。 顧名思義,機(jī)器人是用來(lái)為客人提供食物的。目前,普渡科技研發(fā)的送菜機(jī)器人已經(jīng)在海底撈的一些門店得到了應(yīng)用,這看起來(lái)很有意思,因?yàn)樽寵C(jī)器人為自己服務(wù)是一件很新奇的事情,但其背后的原理并不是那么簡(jiǎn)單。 我們可以分析送餐機(jī)器人需要
在傳菜這類重復(fù)性高的工作上,機(jī)器人效率遠(yuǎn)高于一般服務(wù)員
降低成本并不意味著降低效率。在傳菜這類重復(fù)性高的工作上,機(jī)器人效率遠(yuǎn)高于一般服務(wù)員。 “歡樂(lè)送”送餐機(jī)器人可以裝載3- 5 個(gè)托盤,并支持多任務(wù)配送,每次出餐都可根據(jù)最優(yōu)路徑運(yùn)送到多臺(tái)餐桌。據(jù)了解,一臺(tái)機(jī)器人每日平均傳菜量達(dá)到 300 盤以上,在節(jié)假日高峰期單日傳菜量可超過(guò) 400 盤。兩臺(tái)機(jī)器人即可完成一家位于北京熱門商圈的火鍋店3~ 4 名專職傳菜員的工作量。 在高效完成任務(wù)的同時(shí),“歡樂(lè)送”
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