餐廳使用機器人送菜是真的可行，安全高效

時間：2020-05-29作者：重慶暢千信息科技有限公司瀏覽：239

重慶暢千信息科技有限公司專注于送餐機器人,配送機器人,服務(wù)機器人等

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  詞條說明

• 疫情后，送餐機器人幫助餐飲企業(yè)降本增益！

  疫情后， “送餐機器人”成了餐飲界的大忙人了 大品牌紛紛啟用機器人送菜 外婆家開放食堂后，除了常規(guī)安全措施后，大堂使用機器人當(dāng)傳菜員，避免交叉感染； 巴奴火鍋尚未開放堂食前，送菜機器人擔(dān)當(dāng)“外賣員”的任務(wù)，員工在店內(nèi)打包好菜品后，由機器人送至外賣專用窗口，并語音提醒配送員取餐； 廣州酒家也利用機器人實現(xiàn)“無接觸”配送，給顧客慢慢的安全感； 除此之外，送餐機器人還從餐飲環(huán)境下來到了醫(yī)院、集中隔離點，

• 在傳菜這類重復(fù)性高的工作上，機器人效率遠(yuǎn)高于一般服務(wù)員

  降低成本并不意味著降低效率。在傳菜這類重復(fù)性高的工作上，機器人效率遠(yuǎn)高于一般服務(wù)員。 “歡樂送”送餐機器人可以裝載3- 5 個托盤，并支持多任務(wù)配送，每次出餐都可根據(jù)最優(yōu)路徑運送到多臺餐桌。據(jù)了解，一臺機器人每日平均傳菜量達(dá)到 300 盤以上，在節(jié)假日高峰期單日傳菜量可超過 400 盤。兩臺機器人即可完成一家位于北京熱門商圈的火鍋店3~ 4 名專職傳菜員的工作量。 在高效完成任務(wù)的同時，“歡樂送”

• 餐飲機器人正在迅速走進(jìn)中國的大街小巷，餐飲老板們躍躍欲試

  餐飲機器人正在迅速走進(jìn)中國的大街小巷，餐飲老板們躍躍欲試，精明的投資人跑步入場，服務(wù)員也巴不得把重復(fù)枯燥的活交給機器人。 西式快餐標(biāo)準(zhǔn)化程度高，適合大規(guī)模工業(yè)化運營，面對如火如茶的餐飲機器人熱潮，西式快餐企業(yè)選擇按兵不動，令人意外。 在投資人看來，用不用機器人要看成本是不是足夠低，這是關(guān)鍵要素。隨著上游核心零部件的價格開始下降，尤其是激光雷達(dá)的價格從上萬元降至百元，以及核心算法的逐漸成熟，使得目前

• 餐廳送餐機器人_ 送餐機器人_海底撈機器人送餐視頻

  大潤發(fā)創(chuàng)始人離職時說：戰(zhàn)勝了所有對手，卻輸給了時代。 新技術(shù)影響、改造、替代、顛覆傳統(tǒng)行業(yè)的手段如此簡單粗暴，甚至根本無意為之。 面對百年未有之大變局，科技飛速發(fā)展，未來人類大部分的重復(fù)性工作都將被人工智能、機器人迭代，傳統(tǒng)企業(yè)必須躬身入局，順應(yīng)大勢謀發(fā)展才能事半功倍。 低成本高效率，傳菜機器人價值凸顯，財報強調(diào)，包括傳菜機器人、后廚清洗設(shè)備在內(nèi)的新技術(shù)具有“豐富顧客就餐體驗”與“讓員工工作更加輕