什么是固態(tài)法白酒？固態(tài)法白酒是純糧酒嗎？

時間：2023-06-20作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：82

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  詞條說明

• 白酒廠家招商，是做白酒代理還是做白酒貼牌？

  白酒廠家招商，給出了做白酒代理和做白酒貼牌兩種方式，該怎么選擇呢？我們得從兩種方式的優(yōu)劣點來進行分析：白酒代理模式是酒廠通過契約形式授予某個人或公司銷售其產(chǎn)品的權(quán)利，品牌代理商可以一個較低的折扣拿到品牌產(chǎn)品，然后再以全國統(tǒng)一或地區(qū)統(tǒng)一的零售價銷售，其中的差價成為品牌代理商的主要利潤來源。這種方式的優(yōu)點是代理商可以依靠廠家的品牌優(yōu)勢快速投入市場，如果市場反應不佳，部分品牌商還可以回收酒水，相對來說，

• 收藏好久的醬酒變酸了還能喝嗎

  酒友中常有一個誤區(qū)：醬酒口感變酸，就是醬酒變質(zhì)了，沒法喝了。那么真的是這樣嗎？其實，醬酒的酸化是一個自然發(fā)生的過程。酒中的酯會水解成醇和酸，同時酸和醇也能生成酯和水，這是個可逆反應，在瓶中持續(xù)的變化，酒體就會較加的飽滿。只有當平衡被打破，多產(chǎn)生了一些酸性物質(zhì)，酒就自然酸了。在各大香型的白酒中，醬香白酒的釀造工藝和口感較復雜，酒體中富含的酸性物質(zhì)是其他白酒的3-5倍。這些酸性物質(zhì)主要以乙酸和乳酸為主

• 茅臺鎮(zhèn)定制酒靠譜嗎

  白酒作為中國的傳統(tǒng)文化中的一部分有著非常重要的意義，對中國人的日常生活也有著重要的影響。白酒行業(yè)經(jīng)過**發(fā)展，已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的單一模式，定制酒已然成為了很多企業(yè)的新選擇。而茅臺鎮(zhèn)定制酒在醬香型白酒定制這一領域一枝*秀。那么，茅臺鎮(zhèn)定制酒真的靠譜嗎？從消費者角度來說，如果接受的企業(yè)定制酒，特別是**企業(yè)的定制酒，那么不用懷疑，這酒是靠譜的。因為企業(yè)從自身品牌的角度出發(fā)，對企業(yè)定制酒的酒質(zhì)一定是把關(guān)的

• 白酒香型有哪些？各有什么特點？

  白酒香型的確定較開始是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及*三屆全國評酒會。在該次評酒會上，根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風味特征物質(zhì)對感官的影響，正式提出和確立了醬香、濃香、清香、和米香四大香型白酒。同時在該次評酒會上，有的酒樣因不屬于上述4種香型范圍，而被列為其他香型。后來有關(guān)科研院所和生產(chǎn)企業(yè)又進行了大量細致深入的科學研究，進一步劃分了多種香型白酒。尤其是*四屆、*五屆全國評