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醬香型白酒gbt26760-2011優(yōu)級和一級的區(qū)別
GB/T26760-2011是醬香型白酒生產(chǎn)的國家標(biāo)準(zhǔn),全稱是《GB/T26760-2011醬香型白酒》,根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn),醬香型白酒的定義是“以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),具有醬香風(fēng)格的白酒?!倍簧倏蛻艨吹矫染茦I(yè)的酒標(biāo)上一般注明的是GB/T26760-2011(優(yōu)級),而產(chǎn)品分級有優(yōu)級、一級和二級,那這幾個級別有
醬香型白酒的原材料是高粱、小麥和水。醬香型白酒是蒸餾酒,工藝復(fù)雜,源于**酒的釀造工藝,所以也叫茅香型白酒。醬香型白酒特點是醬香**、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久。醬香型白酒的主要成分?醬香型白酒因源于**酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。醬香
昨日,河南某商會陳會長在名谷酒業(yè)訂購了100件商會定制酒,目前已經(jīng)確認(rèn)了設(shè)計稿、酒質(zhì)、包裝材質(zhì),即將投入生產(chǎn),預(yù)計20日左右可以送達(dá)陳會長手中。陳會長告訴名谷酒業(yè),商會將在9月份舉行交流會,因為交流會上參加的都是企業(yè)家,所以對定制酒的酒質(zhì)和包裝都有比較高的要求,在與名谷酒業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊經(jīng)過多次溝通,較終敲定了所有細(xì)節(jié)。陳會長之前在名谷酒業(yè)定制過白酒,對名谷酒業(yè)的酒質(zhì)務(wù)都非常滿意,所以這次才再次與名谷
白酒香型的確定較開始是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及*三屆全國評酒會。在該次評酒會上,根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對感官的影響,正式提出和確立了醬香、濃香、清香、和米香四大香型白酒。同時在該次評酒會上,有的酒樣因不屬于上述4種香型范圍,而被列為其他香型。后來有關(guān)科研院所和生產(chǎn)企業(yè)又進(jìn)行了大量細(xì)致深入的科學(xué)研究,進(jìn)一步劃分了多種香型白酒。尤其是*四屆、*五屆全國評
公司名: 貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 彭海
電 話:
手 機(jī): 19976757659
微 信: 19976757659
地 址: 貴州遵義仁懷市上坪村
郵 編:
網(wǎng) 址: minggujiuye.b2b168.com
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