如何辨別醬香型白酒新酒與陳年老酒

時(shí)間：2023-10-17作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：90

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  詞條說明

• 收藏好久的醬酒變酸了還能喝嗎

  酒友中常有一個(gè)誤區(qū)：醬酒口感變酸，就是醬酒變質(zhì)了，沒法喝了。那么真的是這樣嗎？其實(shí)，醬酒的酸化是一個(gè)自然發(fā)生的過程。酒中的酯會(huì)水解成醇和酸，同時(shí)酸和醇也能生成酯和水，這是個(gè)可逆反應(yīng)，在瓶中持續(xù)的變化，酒體就會(huì)較加的飽滿。只有當(dāng)平衡被打破，多產(chǎn)生了一些酸性物質(zhì)，酒就自然酸了。在各大香型的白酒中，醬香白酒的釀造工藝和口感較復(fù)雜，酒體中富含的酸性物質(zhì)是其他白酒的3-5倍。這些酸性物質(zhì)主要以乙酸和乳酸為主

• 想知道定制醬香型白酒價(jià)格？名谷酒業(yè)告訴你！

  隨著越來越多人的人定制醬香型白酒，定制醬香型白酒價(jià)格也讓更多人關(guān)注，作為一家有著40多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的老酒廠，今天名谷酒業(yè)就詳細(xì)和大家來談?wù)劊何覀兿纫獊砹私舛ㄖ漆u香型白酒的價(jià)格有哪些影響因素，名谷酒業(yè)在不考慮品牌溢價(jià)的因素下給大家總結(jié)了一個(gè)公式：定制醬香型白酒價(jià)格P=醬香型白酒酒質(zhì)Q*批量系數(shù)x+包裝價(jià)格Ph醬香型白酒酒質(zhì)Q主要看工藝和年份，就工藝而言，醬香型白酒的價(jià)格坤沙>碎沙>翻沙&g

• 白酒廠家招商，是做白酒代理還是做白酒貼牌？

  白酒廠家招商，給出了做白酒代理和做白酒貼牌兩種方式，該怎么選擇呢？我們得從兩種方式的優(yōu)劣點(diǎn)來進(jìn)行分析：白酒代理模式是酒廠通過契約形式授予某個(gè)人或公司銷售其產(chǎn)品的權(quán)利，品牌代理商可以一個(gè)較低的折扣拿到品牌產(chǎn)品，然后再以全國統(tǒng)一或地區(qū)統(tǒng)一的零售價(jià)銷售，其中的差價(jià)成為品牌代理商的主要利潤來源。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是代理商可以依靠廠家的品牌優(yōu)勢(shì)快速投入市場(chǎng)，如果市場(chǎng)反應(yīng)不佳，部分品牌商還可以回收酒水，相對(duì)來說，

• 白酒定制與白酒貼牌代加工的區(qū)別

  ? ? ? ?我們先來理解白酒定制和白酒貼牌代加工的含義。白酒定制，是指客戶使用廠家的生產(chǎn)資質(zhì)和商標(biāo)來滿足自己的包裝設(shè)計(jì)瓶型設(shè)計(jì)需求，主要是廠家為主來研發(fā)白酒產(chǎn)品；而白酒貼牌代加工一般是客戶擁有自己的商標(biāo)和企業(yè)名字，而是借助廠家的生產(chǎn)手續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)合作的一種關(guān)系，而廠家負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)代加工，并收取一定的手續(xù)費(fèi)用。當(dāng)然不管是哪種方式，都是使用的廠家的生產(chǎn)資質(zhì)和