詞條
詞條說(shuō)明
1.檢查是否有工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)。在工廠食堂承包之前,我們應(yīng)該調(diào)查是否有數(shù)百人和數(shù)千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn),而不是那些沒(méi)有經(jīng)營(yíng)能力,只關(guān)注經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)必須有很好的掌握運(yùn)營(yíng)成本的能力,才能為客戶帶來(lái)較好的服務(wù)。2.參觀相關(guān)資料是否屬實(shí)。參觀承包的食堂,檢查其宣傳材料是否一致,在與食堂承包商簽訂合同前仔細(xì)檢查其提供的信息,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,看情況是否真實(shí),也是為了保護(hù)自己的合法利益。3.是否有管理
1.蔬菜配送的蔬菜要新鮮健康。民以食為天,食以安為先。食品安全都是人們關(guān)注的重點(diǎn),所以配送食材都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè),而且還要提供相應(yīng)的檢測(cè)證明,才能讓這些食材上餐桌。2.蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)如果蔬菜配送或食材配送不能準(zhǔn)時(shí)送達(dá),那么會(huì)很耽誤客戶的時(shí)間件安排,可能會(huì)打亂人家的計(jì)劃,這個(gè)是很嚴(yán)重的事情。而對(duì)于一些人員比較集中的企業(yè),食堂,等機(jī)構(gòu),將會(huì)造成較加可怕的影響。所以蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)不論是對(duì)
(1)套餐式配送方法:會(huì)依據(jù)公司員工每頓飯的就餐標(biāo)準(zhǔn)兩方商定一合理的套餐價(jià)錢和配送標(biāo)準(zhǔn),配送中心依據(jù)用餐人口將每天需要的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料準(zhǔn)時(shí)、按量送至貴司特定的地點(diǎn)由貴司人員驗(yàn)收,一月依據(jù)人口清算一次。(2)按當(dāng)天市價(jià)配送:甲方將隔日需要的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心,再準(zhǔn)時(shí)按量并依據(jù)當(dāng)天市場(chǎng)價(jià)設(shè)立價(jià)錢、一月清算一次。(3)按時(shí)定價(jià)配送:由乙方按時(shí)(每星期一次)提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確定后
1.檢查是否有工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)。? ?在承包工廠食堂之前,我們應(yīng)該調(diào)查是否有數(shù)百人和數(shù)千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn),而不是那些沒(méi)有經(jīng)營(yíng)能力,只關(guān)注經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)必須有能力掌握運(yùn)營(yíng)成本,才能為客戶帶來(lái)較好的服務(wù)。2.參觀相關(guān)資料是否屬實(shí)。? ?參觀合同食堂,檢查宣傳材料是否一致,在與食堂承包商簽訂合同前仔細(xì)檢查提供的信息,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,看情況是否真實(shí),保護(hù)
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