詞條
詞條說(shuō)明
專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師定期為您研發(fā)新菜式品種,搭配營(yíng)養(yǎng)成份,讓你能品嘗上真正的營(yíng)養(yǎng)餐。公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定,專(zhuān)于供膳工作能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,有利于員工溝通。專(zhuān)業(yè)化的管理較安全、較衛(wèi)生、較有效地杜絕食物意外事件發(fā)生。
食堂的承包方式如下:承包方式:1。制造商必須:1。制造商提供廚房場(chǎng)地和廚房設(shè)備(新工廠廚房可由建造并增加廚房設(shè)備)2。制造商每天或每月提供用餐人員。3.制造商管理人員監(jiān)督廚房食品的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生,以促進(jìn)工作。2、*:1.按1:60或1:70的比例向工廠派出專(zhuān)業(yè)廚師、廚師和主管。2.負(fù)責(zé)廚師、廚師、主管的工資、勞動(dòng)保險(xiǎn)和福利。3.用專(zhuān)車(chē)送食品去工廠。4.廚師和廚師必須持有健康證才能上崗。5.制造
設(shè)有大型保鮮庫(kù)及冷凍庫(kù),確保所有食品新鮮為確保食品安全,公司嚴(yán)格貫徹《食品衛(wèi)生法》,規(guī)范食品及原食材進(jìn)貨渠道,各合作種植基地由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理和品質(zhì)監(jiān)督,保證了食品的安全、新鮮、**。
(1)套餐式配送方法:會(huì)依據(jù)公司員工每頓飯的就餐標(biāo)準(zhǔn)兩方商定一合理的套餐價(jià)錢(qián)和配送標(biāo)準(zhǔn),配送中心依據(jù)用餐人口將每天需要的肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等原料準(zhǔn)時(shí)、按量送至貴司特定的地點(diǎn)由貴司人員驗(yàn)收,一月依據(jù)人口清算一次。(2)按當(dāng)天市價(jià)配送:甲方將隔日需要的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心,再準(zhǔn)時(shí)按量并依據(jù)當(dāng)天市場(chǎng)價(jià)設(shè)立價(jià)錢(qián)、一月清算一次。(3)按時(shí)定價(jià)配送:由乙方按時(shí)(每星期一次)提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確定后
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