第24屆中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2021-09-16作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：591

天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司專注于冰淇淋展,冷食展,零食展,食品機(jī)械設(shè)備展,食品展,意大利冰淇淋展等

• 詞條

  詞條說明

• 食品基本含義

  食品基本含義食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治 療為目的的物品?！颈踞屃x出自《中 華人民共和國食品安全法》】分類一般可以將食品劃分為內(nèi)源性物質(zhì)成分和外源性物質(zhì)成分兩大部分。其中，內(nèi)源性物質(zhì)成分是食品本身所具有的成分，而外源性物質(zhì)成分則是食品從加工到攝食全過程中人為添加的或混入的其他成分。根據(jù)食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:

• 【食品展】食品分類有哪些

  在科學(xué)規(guī)范食品的分類體系中，有乳與乳制品類、冷凍飲品類、水果、蔬菜類、脂肪類、糧食和糧食制品類、蛋及蛋制品類、調(diào)味品類、酒類等共計(jì)16種。這十六種食品分類，每一種都是人類生活中**的，比如甜味類食品就是很多人相當(dāng)喜歡的一種，像甜甜圈、蛋糕等，不管是大人還是孩子都非常喜歡。再者酒類食品中，有果酒、紅酒、白酒、啤酒等。因此，在這個(gè)大大的世界里，食品的種類也是較為豐富多彩的。食品共有16個(gè)大分類，每

• 【冰淇淋展】冰淇淋的來源？

  關(guān)于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等）的起源有多種說法。 草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”（或稱“凍奶”，英文“Flozen Milk”，現(xiàn)稱冰淇淋，英文“Ice Cream”）。真正用奶油配制冰淇淋始于我國，據(jù)說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，于是歐洲的冷飲才有了新的突破

• 軟冰淇淋和硬冰淇淋的區(qū)別

  2023年9月21-23日軟冰淇淋和硬冰淇淋的區(qū)別一提到軟冰淇淋，大家首先想到的是、的甜筒，細(xì)膩柔滑，入口即化。一提到硬冰淇淋，就會(huì)想到挖球冰淇淋。除了這些區(qū)別外，小編從其他方面給您介紹一下軟冰淇淋和硬冰淇淋的區(qū)別。1.原料不同：軟冰淇淋是用軟冰淇淋粉或者冰淇淋漿料制作而成；硬冰淇淋是用硬冰淇淋粉制作而成，因成分不同，二者不可以混用。2.膨化率不同：軟冰淇淋在生產(chǎn)過程中沒有硬化過程，膨脹率在30%