詞條
詞條說(shuō)明
? ??斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增
真空不銹鋼雞柳滾揉機(jī)使用時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題
真空滾揉機(jī)的用途:? 真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類(lèi),如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。? 滾揉不足:因?yàn)闈L揉時(shí)間短,肉塊內(nèi)部肌肉還沒(méi)有松弛,鹽水還沒(méi)有
? 隨著人們生活水平的提高,對(duì)于生活質(zhì)量的要求也日益提高,現(xiàn)如今的蔬菜和水果基本都是通過(guò)噴灑農(nóng)藥的,用簡(jiǎn)單的水來(lái)清洗的話還是會(huì)有農(nóng)藥遺留在其上,果蔬清洗機(jī)就是通過(guò)供電在臭氧發(fā)生器里產(chǎn)生臭氧與桶內(nèi)的水體結(jié)合產(chǎn)生臭氧水對(duì)蔬菜水果的清洗,達(dá)到殺菌、消毒和降解農(nóng)藥的特點(diǎn)。? 設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使
多功能全自動(dòng)不銹鋼蔬菜清洗機(jī)的功能原理及配置介紹
多功能蔬菜清洗機(jī)的配置:?1.高壓噴淋裝置。在一些產(chǎn)品比較不容易清洗的,可以加入高壓噴淋裝置可以較好的完成清洗工序,使產(chǎn)品清洗的較佳徹底。??2.毛刷清洗裝置。有部分產(chǎn)品當(dāng)中有頭發(fā)、毛線等雜質(zhì)可以通過(guò)毛刷將其粘連出來(lái)。??3.內(nèi)膽裝置。配有內(nèi)膽裝置的設(shè)備,在清洗完成后較好的設(shè)備清理。??4.溢流槽。設(shè)備在清洗過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)部分漂浮
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
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