詞條
詞條說(shuō)明
設(shè)備配置:1.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求定制。殺菌箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定。2.殺菌溫度、時(shí)間、速度、可根據(jù)客戶工藝要求設(shè)定,采用自動(dòng)控溫,變頻調(diào)速。3.可采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使細(xì)菌槽內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量。4.可采用提升機(jī)自動(dòng)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支。5.可選配與瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)和輸送機(jī)配合使用,形成連續(xù)流水線作業(yè)。6.加熱方式可采用蒸汽加熱或電加熱。?真空水果罐頭
斬拌機(jī)的特點(diǎn)跟優(yōu)勢(shì)是什么?
??斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。? 斬拌機(jī)的特點(diǎn)是在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋
巴氏殺菌和高溫殺菌較大的區(qū)別就是溫度,巴氏殺菌是低溫消毒法,是利用較低的溫度機(jī)能殺滅細(xì)菌的同時(shí)還會(huì)使物料中的營(yíng)養(yǎng)口味不會(huì)流失不會(huì)變,采用低溫一般是60-82°c之間,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行熱處理,達(dá)到滅點(diǎn)微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害是品質(zhì)的方法。 高溫殺菌一般采用采用135℃以上滅菌數(shù)秒。營(yíng)養(yǎng)成分上,高溫殺菌由于溫度較高,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞也會(huì)比巴氏殺菌多,但破壞的主要是維生素
果蔬氣泡清洗機(jī)使用說(shuō)明及注意事項(xiàng)
? ?鵬啟食品機(jī)械 產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備 性穩(wěn)定,可靠等效果、鵬啟蔬菜清洗機(jī)、集自動(dòng)連續(xù)清洗。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。?本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
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