回味源蛋撻簡(jiǎn)單做

時(shí)間：2014-06-10作者：廣州回味源蛋類食品有限公司瀏覽：3707

廣州回味源蛋類食品有限公司專注于咸蛋黃生產(chǎn)廠家,鴨蛋黃廠家,咸蛋黃批發(fā)廠家等

• 詞條

  詞條說明

• 禽蛋的長(zhǎng)效保鮮技術(shù)

  先將配制好的保鮮溶液裝在缸或罐中，再將挑選好的鮮蛋緩緩的放在保鮮溶液中，蛋的高度應(yīng)**保鮮溶液20厘米。裝好后將缸或罐放在通風(fēng)干燥處，防止日曬、雨淋，不要移動(dòng)。蛋經(jīng)過浸泡，開始產(chǎn)生保鮮效果。 實(shí)踐證明，蛋在保鮮溶液中浸泡一天，能延長(zhǎng)保鮮期15天，假若在夏末秋初之際開始保鮮蛋的話，經(jīng)浸泡10至15天后，蛋就能保存到元旦或春節(jié)也不會(huì)變質(zhì)。 ①將蛋浸泡后，撈出來，放在室內(nèi)通風(fēng)的地方，擺成單層晾一天，晾

• 咸蛋黃菜譜大全

  咸蛋黃是美味的主材料 清蒸咸蛋黃獅子頭?，咸蛋黃金沙玉米，咸蛋黃炒玉米，咸蛋黃豆腐，咸蛋黃焗玉米，?咸蛋黃焗南瓜，咸蛋黃雞腿卷，?咸蛋黃焗豆腐，咸蛋黃茶樹菇，?咸蛋黃烤鴨粥，咸蛋黃魚肉餛飩，咸蛋黃烤鴨粥，?咸蛋黃燜茄丁，咸蛋黃椒香蟹，吉祥金錢（蜜汁雞腿肉咸蛋黃卷），咸蛋黃蝦仁，咸蛋黃豆腐羹，咸蛋黃蒸肉餅，酥香咸蛋黃豆腐，?咸蛋黃餃，&n

• 蛋黃和蛋清究竟誰的營(yíng)養(yǎng)高

  雞、鴨、鵝禽類的蛋在營(yíng)養(yǎng)成分上大致相同。蛋主要由蛋黃、蛋清(即蛋白)和蛋殼組成。雞蛋每個(gè)約重40~50克，鴨蛋50~60克，其中蛋黃占32%，蛋清占57%，其余11%為蛋殼。 ??營(yíng)養(yǎng)素比較（按100克蛋黃和100克蛋清來比較）： 項(xiàng)目 蛋黃 蛋清 水分 51.5克 84.4克 熱量 328.00千卡 60.00千卡 蛋白質(zhì) 15.20克 11.60克 脂肪 28.20克 0.

• 怎樣腌蛋好吃？

  怎樣腌蛋好吃？ ? 我相信很多人都有嘗試腌蛋，可是效果可能不怎么樣，不是太咸了，就是不夠咸，臭了。下面我為大家介紹兩種方法?！緝H供參考】 ??首先說明一下，腌蛋要使用鴨蛋，雞蛋蛋質(zhì)嫩，透水性強(qiáng)，腌過后水多，鴨蛋蛋質(zhì)老，腌過以后，蛋質(zhì)緊密，透水性差，不容易吸水，蛋黃容易煮出油，雞蛋腌過后的蛋黃沒有鴨蛋油多。 ? 簡(jiǎn)單的方法： 1）將新鮮的鴨蛋洗凈，晾干(不能