詞條
詞條說(shuō)明
(1)保留了產(chǎn)品原有營(yíng)養(yǎng) 凍干較大的特點(diǎn)就是保存食品的色、香、味,如果蔬的**色素保持不變,各種芳香物質(zhì)的損失可減少到較低限度;冷凍干燥對(duì)保存含蛋白質(zhì)食品要比普通冷凍保存的好。 由于此特點(diǎn)凍干食品也*添加劑來(lái)畫蛇添足,凍干食品的味道也是原汁原味的哦~ 因此特性使宇航員在太空工作期間食品的保鮮和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題得到根本解決。從而真空冷凍干燥技術(shù)也叫宇航凍干技術(shù)。 (2)脫水徹底 冷凍干燥法能排除95%~9
天氣炎熱,不想吃東西,身體疲乏,老是打不起精神。很多人表示自己是不是“苦夏”了! 還苦夏呢,再不注意就要鬧胃病了,那就不再是苦,而是痛了。為什么夏季容易鬧胃??? 夏季炎熱,晝長(zhǎng)夜短,人們的食欲往往會(huì)出現(xiàn)減退。有的人經(jīng)常是饑一頓飽一頓的。 特別是不吃早餐,胃酸沒(méi)有食物中和,就會(huì)刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃部不適,久而久之就會(huì)引起胃炎。 更多的人是喜好生冷,冰鎮(zhèn)飲料、冰西瓜、冰啤酒…… 這些生冷食物進(jìn)入胃腸道
香菇素有"山珍**"之稱,是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。香菇具有和胃、健脾、補(bǔ)氣益腎的功效,可治久病氣虛、食欲不振等病癥。 它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。 推薦吃法: 香菇里脊 材料: 豬里脊肉、水發(fā)香菇、精鹽、味精、紹酒、蔥段、雞蛋清、芝麻油、熟豬油、濕淀粉。 做法
山楂 山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成,從而有效地增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的*力并且預(yù)防各種冬季常見(jiàn)病。還有健胃消食的功效。 吃法推薦:山楂糕,山楂果醬,美滋美脆凍干山楂脆 西紅柿 西紅柿含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質(zhì),如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見(jiàn)的。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、
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