淺談何為凍干——凍干的特點

時間：2017-03-22作者：山東有來有網(wǎng)電子商務(wù)有限公司瀏覽：70

山東有來有網(wǎng)電子商務(wù)有限公司專注于冷凍干燥等

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  詞條說明

• 美滋美脆凍干蘋果的食用功效

  1、作用功效 蘋果不僅可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，降血壓，*，減肥，還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素，脂質(zhì)，礦物質(zhì)，糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成份，而且含有利于兒童生長發(fā)育的細纖維還能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構(gòu)成和記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白**的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良。 2、技術(shù)方法 在真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)食品中的水分不經(jīng)過冰的融化，直接以

• 冬季養(yǎng)生的3大要點

  冬天氣候寒冷，陰盛陽衰，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食欲都會發(fā)生改變。合理地調(diào)整飲食，可以保證人體必需的營養(yǎng)素充足，對提高耐寒能力和*功能都有好處。 1、多增加些熱能 冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，這樣就造成了身體熱量散失過多。因此，冬天的飲食應(yīng)該以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化

• 你知道哪種果脆最好嗎？凍干果脆與普通果脆的區(qū)別

  果蔬脆產(chǎn)品主要采用真空冷凍干燥（FD）與真空低溫油浴干燥（VF）兩種技術(shù)。 目前，國內(nèi)市場大部分還是采用真空低溫油浴干燥（VF）技術(shù)，其加工溫度低，時間短，從而保留了原果蔬的風(fēng)味和大部分營養(yǎng)成分。 但真空油炸果蔬脆片含油量仍在10％以上，不僅增加成本，不易保存，而且長期食用對人體健康不利。 而美滋美脆采用的真空冷凍干燥（FD）則是以低溫冷凍方式使其脫水，它被譽為21實際的食品加工技術(shù)。 真空冷凍

• 幾種水果搞定初夏健康 健康養(yǎng)生吃起來

  梨 宜：梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。 忌：梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。 香蕉 宜：性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。 忌：香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發(fā)虛火較旺。 蘋果 宜：性平，味甘酸，具有補心養(yǎng)