一天營養(yǎng)餐食譜設(shè)計(jì)以及營養(yǎng)分析 - 營養(yǎng)餐

時(shí)間：2015-08-01作者：廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司瀏覽：732

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• 廈門思明區(qū)的營養(yǎng)餐工作餐哪里好吃

  消化不良多吃筍 筍是中國的傳統(tǒng)食品，南方、北方都喜歡吃。筍的營養(yǎng)**也很高，其內(nèi)的纖維素、蛋白質(zhì)含量都比較高，而且富含胡蘿卜素、B族維生素、礦物質(zhì)等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用，是菜中上品。冬天天氣寒冷，加上人們飲食不節(jié)制、吃肉多，運(yùn)動少，*積食，而筍就是消食的上品。 冬筍的食用方法頗多，拌、炒、蒸、燉皆可成佳肴。由于冬筍有吸收其他食物鮮味的特點(diǎn)，因此可與肉、禽、蛋等葷料合烹，也可輔以豆

• 蕓豆沙餡傳統(tǒng)月餅的家常做法_夏商月餅

  月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。 月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，較*破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。 月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都較易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼

• 一天營養(yǎng)餐食譜設(shè)計(jì)以及營養(yǎng)分析 - 營養(yǎng)餐

  衛(wèi)生部2012年的數(shù)據(jù)顯示，我國確診的慢性病患者已經(jīng)**過2.6億人。2013年5月15日，中國營養(yǎng)學(xué)會在"*十一次全國營養(yǎng)科學(xué)大會"上公布的部分成果顯示，如果你能按標(biāo)準(zhǔn)攝入鈉、鉀、維生素C三大營養(yǎng)素，包括高血壓、冠心病、中風(fēng)、癌癥等在內(nèi)的多種慢性病發(fā)病率都將明顯降低。 控制鈉。 研究表明，減少鈉的攝入可以降低血壓以及與血壓相關(guān)的慢性病危險(xiǎn)，且不會對血脂、腎功能產(chǎn)生副作用。中國以前對鈉的推薦量為2

• 廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司

  廈門夏商集團(tuán)有限公司，原名為廈門商業(yè)集團(tuán)有限公司，是一家以農(nóng)產(chǎn)品、商貿(mào)物流、地產(chǎn)、旅游等為**產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代大型集團(tuán)性投資控股企業(yè)。其成立于1993年，2002年改制為有限責(zé)任公司，2005年12月正式較名為夏商集團(tuán)，2006年被確定為廈門市直管的**國有企業(yè)集團(tuán)之一。