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如何管理90后員工


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  • 詞條

    詞條說明

  • 黃燜雞米飯加盟現(xiàn)將如下幾個常見地段特點進行分析

    黃燜雞米飯*現(xiàn)將如下幾個常見地段特點進行分析: ? 1、住宅區(qū)地段的顧客以附近居民為主,除了給顧客提供新鮮味美的食物外,還設(shè)置布告欄、趣味性比賽、主辦活動等,讓顧客感覺到親切溫暖,則有較大可能的成功. 2、商業(yè)鬧市區(qū)經(jīng)常聚集逛街、約會、休息的人群,當然是開店的好地方,但是一定要有自己的特色,并且針對某些特定對象經(jīng)營.由于周末及節(jié)假日顧客較多,在這種就餐高峰期,可靈活地聘請小時工來緩解就

  • 建立服務(wù)補救管理體系

    ?餐飲企業(yè)要做服務(wù)補救的必要性主要有體現(xiàn)以下幾個方面: 1.挽救服務(wù)漏洞,樹立企業(yè)的良好形象與正面口碑。 2.適應(yīng)市場,維持良好的顧客關(guān)系,不斷提高顧客滿意度與忠誠度。 3.有助于提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,促進企業(yè)不斷發(fā)展。 4.提高員工的滿意度,激勵員工,增加企業(yè)的利潤。 作為餐飲企業(yè)來說,服務(wù)補救管理可以從外部、內(nèi)部兩個方面來看這個問題: 一、外部補救: 1.完善投訴體系,要讓企業(yè)了解到消

  • 餐廳經(jīng)營管理步驟

    ? 店面形象是吸引客戶的第一步 改變或者模仿一個店面,在目前來說,不是一件復(fù)雜的事情。因此,大多數(shù)餐飲企業(yè)也都沒有辦法把這個店面形象有效保護起來,略微的改動,都可以讓客戶產(chǎn)生耳目一新的感覺。通過店面形象,吸引客戶的關(guān)注,是實現(xiàn)店面銷售的前提。 目前,很多店面形象都在年年較新,即使是**連鎖企業(yè),不是在外部,就是在內(nèi)部,做出不斷較新的店面展示形象。迎面而來就是在店面形象模仿上的典型:整體店

  • 黃燜雞米飯的選材

    選料精細,**是鮮嫩雞腿肉。 投料準確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。 鍋體講究,**用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋,不能用金屬器皿。 烹飪講究,每次制作雞肉重量不得**過2斤,確保食料配比。 注重火功,一次制作的時間不得**過6分鐘,確保肉質(zhì)鮮嫩 湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。 大米用前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除粒粒如 鴻玉福黃燜雞米飯 http://www.jnhongyufu.co

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