食品機(jī)械設(shè)備選型原則

時(shí)間：2021-10-14作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：957

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【意大利冰淇淋】意式冰淇淋和普通冰淇淋有何區(qū)別

  意式冰淇淋和普通冰淇淋有何區(qū)別**種區(qū)別：脂肪含量。傳統(tǒng)美式冰淇淋的脂肪含量一般保持在10%左右，甚至有的較是高達(dá)15%左右，而意式冰淇淋的脂肪含量則在4%—8%左右。為此，在保持身材的前提下，夢(mèng)雪冰城意式冰淇淋是不錯(cuò)的選擇。*二種區(qū)別：空氣含量。傳統(tǒng)美式冰淇淋在制作過(guò)程中，打入的空氣含量一般保持在25%左右，有的較為*的美式冰淇淋較是將空氣含量打到50%以上，這使得冰淇淋較為蓬松。而意式冰淇淋

• 冷食展會(huì)有哪些展品

  2023年9月21-23日肉類食材展區(qū)： 牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調(diào)理食材等冷凍食品展區(qū)：冷凍肉禽、水產(chǎn)制品、果蔬制品、調(diào)理食材等速凍面點(diǎn)展區(qū)：米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點(diǎn)等火鍋展區(qū)：火鍋食材、火鍋底料、火鍋設(shè)備等燒烤展區(qū)：燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機(jī)械等調(diào)味品展區(qū)：、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦

• 雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別

  雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別有人會(huì)說(shuō)冰激凌和冰淇淋沒(méi)有區(qū)別是一種東西，這種說(shuō)法可以說(shuō)是沒(méi)錯(cuò)的，因?yàn)閺?000年后相關(guān)部門統(tǒng)一了名稱叫冰淇淋。名字雖然統(tǒng)一，但是這兩種冷飲還是有區(qū)別的。區(qū)別如下：1/名字的起源就不同。我們較早使用的名稱是冰激凌，那個(gè)時(shí)代只有儲(chǔ)存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那種。后來(lái)出現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)擠壓軟軟的那種，名字已經(jīng)改為冰淇淋了。2/所以從形態(tài)上就不同，冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也稱意式冰激凌。

• 行業(yè)大佬齊聚臺(tái)州 - 中焙糖協(xié)冷凍飲品專委會(huì)理事擴(kuò)大會(huì)議召開(kāi)

  行業(yè)大佬齊聚臺(tái)州 - 中焙糖協(xié)冷凍飲品專委會(huì)理事擴(kuò)大會(huì)議召開(kāi)中國(guó)冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)?2022年中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：中焙糖協(xié)）冷凍飲品專業(yè)**理事擴(kuò)大會(huì)議于4月15日在浙江省臺(tái)州市召開(kāi)。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)/中焙糖協(xié)執(zhí)行理事長(zhǎng)朱念琳，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)二室主任王君，中焙糖協(xié)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張帥，副秘書長(zhǎng)張斌，中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)**理事長(zhǎng)/內(nèi)蒙