詞條
詞條說明
餐飲食材展,是近三四年來,展覽圈各公司競相開辟的展會主題版塊,良之隆是最早進入該領(lǐng)域,并取得較高業(yè)界品牌知名度的展會; 餐飲食材展具有非常明顯的地域特色,也是展覽圈最開放包容的行業(yè)展會。這個展會上,可以同時看到全國其它各地的餐飲食材展主辦方在展會現(xiàn)場相互借力,資源共享; 本展3月為母展,自成功開展以來,孵化了以菜系為主題特色各地巡展,如“川菜電商節(jié)”、“徽菜電商節(jié)”、“魯菜電商節(jié)”等。全國性餐飲
調(diào)味品歷史沿革按照我國調(diào)味品的歷史沿革,基本上可以分為以下三代:第一代、單味調(diào)味品,如:醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料,其盛行時間最長,跨度數(shù)千年。第二代、高濃度及高效調(diào)味品,如超鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等,還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此類高效調(diào)味品從70年代流行至今。第三代、復合調(diào)味品?,F(xiàn)代化復合調(diào)味品起步較晚,進入90年代才開始
?展品范圍:?1、火鍋底料調(diào)料:底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關(guān)火鍋延伸產(chǎn)品等;2、特色菜調(diào)料:酸菜魚調(diào)味品、小龍蝦調(diào)味料、螃蟹調(diào)味料、海鮮調(diào)料等;3、調(diào)味品:醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調(diào)味料、醬腌菜、醬、復合調(diào)味料(汁)、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、辣椒油、色拉油、芝麻香油、橄欖油、花生油等;?4、西餐調(diào)味品:日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭
一.展會基本信息:展會名稱:中國食材展火鍋食材展會展會時間:2020年3月28—30日展會地點:武漢國際博覽中心(鸚鵡大道619號)展會規(guī)模:12大展館、13萬平米、10萬觀眾二.項目組織結(jié)構(gòu):主辦單位:武漢食和島網(wǎng)絡科技有限公司長沙展旺會展有限公司承辦單位:上海邁拓展覽有限公司聯(lián)辦單位;(擬定): 紅餐網(wǎng) 餐議院 餐飲界三.項目思路:1、以展覽,會議,“快閃餐廳”為曝光點。三點形成互動,并聯(lián)動主
公司名: 長沙展旺會展有限公司
聯(lián)系人: 涂崢
電 話: 13296574607
手 機: 18627189916
微 信: 18627189916
地 址: 湖南長沙芙蓉區(qū)荷花街道遠大一路582號東方
郵 編:
網(wǎng) 址: tuzheng.cn.b2b168.com
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