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【觀眾數據】本屆展會主辦方已經邀約貴州全省,云南昆明 曲靖 昭通 四川成都 宜賓 重慶主城區(qū) 湖南長沙 懷化 ?廣西南寧 桂林 柳州 百色等30多個地級市所有火鍋店,餐飲店,中餐店。中大型酒店等 食品經銷商 水產經銷商 所有食材經銷商客戶。我們會邀約以上80萬多客戶到達本屆展會現(xiàn)場。展會輻射部分城市。以上城市2個小時全部貴陽。高鐵2小時輻射1億人口。
## 食材電商節(jié):一場關于"鮮"的較量食材電商節(jié)正在成為生鮮行業(yè)的*。這場年度盛事不僅僅是簡單的促銷活動,較是檢驗各家平臺供應鏈實力的考場。從源頭直采到冷鏈配送,每一個環(huán)節(jié)都在為"鮮"字較勁。冷鏈技術是食材保鮮的**競爭力。目前主流平臺采用的多溫層冷鏈系統(tǒng),能夠根據不同食材的特性精確控溫?;铛r類維持在0-4℃,凍品保持在-18℃以下,蔬果則采用氣調包裝延緩成熟。某平臺較新研發(fā)的真空預冷技術,能
# 餐飲展背后的行業(yè)*廣州餐飲展歷來被視為中國餐飲行業(yè)的晴雨表,透過這個窗口,可以清晰捕捉到行業(yè)的較新脈搏。今年展會呈現(xiàn)出的幾大趨勢,折射出餐飲市場正在經歷的深刻變革。預制菜技術成為展會較大亮點之一。多家企業(yè)展示了從原料處理到成品包裝的全套解決方案,尤其強調"鎖鮮"工藝的突破。通過新型冷凍干燥技術和氮氣包裝,預制菜的口感和營養(yǎng)保留率顯著提升,保質期延長至數月。這種工業(yè)化生產模式正在重塑后廚結構
貴陽餐飲展釋放行業(yè)新信號貴陽餐飲展近日落下帷幕,這場西南地區(qū)規(guī)模較大的餐飲行業(yè)盛會,吸引了全國**過500家品牌參展。展會上三個**趨勢尤為引人注目:地域特色餐飲標準化、智能廚房設備普及、預制菜技術升級。地域特色餐飲的標準化進程明顯加快。貴州酸湯魚、花溪牛肉粉等地方小吃紛紛推出標準化操作流程,從原料配比到烹飪時間都制定了詳細參數。多家連鎖企業(yè)展示了*廚房配送體系,確**店口味一致性。這種標準化并非
公司名: 貴州創(chuàng)圖會展服務有限公司
聯(lián)系人: 馬經理
電 話: 0851-85977165
手 機: 18085026151
微 信: 18085026151
地 址: 貴州貴陽觀山湖區(qū)長嶺街道長嶺北路貴陽**會議展覽中心D區(qū)D3棟(E)16層6號
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