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詞條說明
預制菜行業(yè)迎來爆發(fā)期預制菜正在悄然改變中國人的餐桌。從較初被質(zhì)疑"不新鮮""沒營養(yǎng)",到如今成為都市快節(jié)奏生活的標配,這個行業(yè)只用短短幾年時間就完成了逆襲。較新行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2023年中國預制菜市場規(guī)模已達5165億元,預計2026年將突破萬億大關(guān)。保鮮技術(shù)的突破是預制菜崛起的關(guān)鍵。真空鎖鮮、液氮速凍等技術(shù)的應用,讓食材在加工后仍能保持90%以上的營養(yǎng)成分。某**連鎖餐飲品牌的后廚負責人透露:"現(xiàn)
# 成都餐飲展:舌尖上的創(chuàng)新與商機成都餐飲展不僅是美食愛好者的天堂,較是餐飲從業(yè)者洞察行業(yè)趨勢的重要窗口。這場年度盛會總能帶來令人驚喜的新發(fā)現(xiàn),從傳統(tǒng)川菜的創(chuàng)新演繹到**餐飲文化的本土化融合,每一屆展會都在重新定義"食在成都"的內(nèi)涵。數(shù)字化技術(shù)正在深刻改變餐飲行業(yè)的運營模式。展會上亮相的智能點餐系統(tǒng)、后廚自動化設(shè)備和食材溯源平臺,讓從業(yè)者看到了降本增效的新可能。一家參展商展示的AI菜品研發(fā)系統(tǒng),能
【目標觀眾】1、國內(nèi)外餐飲火鍋食材之代理商、 貿(mào)易商、 經(jīng)銷商, 冷凍調(diào)理食材代理商、 經(jīng)銷商等;2、火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領(lǐng)域的進口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應商等;3、全國各地重點肉類食品交易市場 、 水產(chǎn)海鮮市場 、 冷凍調(diào)理、糧油干貨批發(fā)中心等;4、火鍋與餐飲投資商、*商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、物業(yè)管理公司、酒店、會所等;5、電子商務行業(yè):火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計師、
# 餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的三大**餐飲行業(yè)的數(shù)字化浪潮正在重塑整個行業(yè)的運營模式。從點餐到后廚管理,從前廳服務到供應鏈優(yōu)化,數(shù)字化工具正在全面滲透餐飲經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)。## 智能點餐系統(tǒng)的革新傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單正在被智能點餐系統(tǒng)取代。顧客通過掃碼即可瀏覽菜單、自助下單,系統(tǒng)自動將訂單傳輸至廚房。這種模式不僅減少了服務員的重復勞動,較顯著降低了點錯單的概率。數(shù)據(jù)顯示,采用智能點餐系統(tǒng)的餐廳平均節(jié)省了30%的前
公司名: 貴州創(chuàng)圖會展服務有限公司
聯(lián)系人: 馬經(jīng)理
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手 機: 18085026151
微 信: 18085026151
地 址: 貴州貴陽觀山湖區(qū)長嶺街道長嶺北路貴陽**會議展覽中心D區(qū)D3棟(E)16層6號
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網(wǎng) 址: gycanyinzhan.b2b168.com
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