【ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證】如何開展

時間：2021-07-03作者：吉林省千好企業(yè)管理咨詢有限公司瀏覽：493

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  HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點認(rèn)證的流程一、HACCP是什么HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）的英文簡稱，是一種用于控制食品安全和**食品質(zhì)量的重要體系。它是一種通過對食品生產(chǎn)過程中的可能危害（如微生物、化學(xué)和物理危害等）進(jìn)行系統(tǒng)性的分析，并采取必要的預(yù)防和控制措施，以確保食品的安全性和質(zhì)量。二、HACCP認(rèn)證流程1. 申請與受理企業(yè)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請，并提交相關(guān)申請資料。認(rèn)證機(jī)構(gòu)收到

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  HA CC P（Hazard Analysis and Critical Control Point）表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)

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  iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證流程1、前期準(zhǔn)備工作：建立了文件化的質(zhì)量管理體系；質(zhì)量管理體系運行三個月以上；至少進(jìn)行過一次內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核與管理評審，且內(nèi)審已覆蓋所有的 場所和標(biāo)準(zhǔn)條款；提供質(zhì)量手冊及程序文件。?2、與相關(guān)人士進(jìn)行信息交流。通過人員互訪、電話、傳真、電子郵件等方式相互了解，確定實施認(rèn)證的初步意向和可行性。3、提交認(rèn)證申請。有意向的申請組織填寫《質(zhì)量管理體系認(rèn)證申請表》