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?奶黃流沙包技術培訓港式點心品種有1000多款,為全國點心種類中**。其特點是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細,咸甜兼?zhèn)?,能適應四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。1、榴蓮酥技術培訓原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;2、蘿卜酥基本形狀的練習及穩(wěn)固;3、面點制作各種餡料的調制以及蒸制火候握;4、水晶蝦餃制作技術;5、馬蹄
?花甲粉培訓課程【項目介紹】 ? ? ? ?花甲粉,又名花甲米線,是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用?,F(xiàn)主要流行于重慶市面,流行于貴州,重慶,四川,湖南一帶,一鼎鮮開心花甲已擴到全國各地?;椎膶W名是文蛤,也被稱為蛤蜊。開一家花甲粉小吃店對于小本創(chuàng)業(yè)者來說非常不錯.花甲粉系列是屬于利
哪里有學習冒菜?現(xiàn)在很多的食客都在吃冒菜了!冒菜自問世以來,*占據(jù)了市場,當代人們愛吃辣的特點。正宗冒菜培訓哪里有?青島膳學派冒菜技術,因為口味正宗,專業(yè)的冒菜技術培訓團隊,成為越來越多的投資創(chuàng)業(yè)者現(xiàn)在的合作伙伴!冒菜,與山城重慶這個美食地息息相關。但是要想把冒菜做好也需要下一番功夫去研究,去考察。冒菜,一種的成都美食,以其香辣可口、健康營養(yǎng)的特點深受廣大消費者青睞。尤其是廣大、的喜愛。現(xiàn)今只要
云南過橋米線培訓課程【課程內容】過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
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