詞條
詞條說(shuō)明
【飯店油煙機(jī)】廚房排煙裝置中排煙罩通風(fēng)性及凈化原理
廚房排煙罩是一種大型油煙凈化設(shè)備,它基于傳質(zhì)原理和兩種模式,采用沖擊法、凝析法和吸附法等過(guò)濾技術(shù),對(duì)烹飪過(guò)程中的油煙、臭味等有害物質(zhì)進(jìn)行凈化,在飯店廚房中發(fā)揮著重要作用,大家都知道其通風(fēng)能力和凈化原理嗎?這件事怎么樣了?一、廚房排煙設(shè)備排煙罩的通風(fēng)能力1.用消聲器降低風(fēng)機(jī)的噪音。2.特殊制造的高壓大風(fēng)量專用高速風(fēng)機(jī),足以擊破管路中雜亂的阻力。通氣效果好。3.外接電機(jī)耐高溫,耐蒸汽侵蝕,可靠性較高。
我們都知道,不銹鋼油煙管道是廚房系統(tǒng)中至關(guān)重要的組成部分,不銹鋼油煙管道安裝的時(shí)候一定規(guī)范安裝,不然排煙效果差,后期二次整改也非常麻煩。但是不銹鋼油煙管道是一個(gè)系統(tǒng)且復(fù)雜的工序,很多人只有一個(gè)模糊的概念,因?yàn)檫@是一個(gè)非常專業(yè)的工程,下面小編就和大家一起學(xué)一下關(guān)于不銹鋼油煙管道需要注意的問(wèn)題吧。1、煙道由下向上逐層安裝,特別要注意核對(duì)煙道型號(hào)和樓層。嚴(yán)格按產(chǎn)品型號(hào)代號(hào)的標(biāo)記,按順序安裝,安裝時(shí)絕對(duì)不
【油煙凈化器】廚房排煙系統(tǒng)的清潔,這三大點(diǎn)一定要注意
廚房排煙系統(tǒng)的清洗主要包括集煙罩、排煙管、排煙風(fēng)機(jī)等的清洗。不同零件的材料不同,清洗方法也不同。下面鼎軒帶大家一起了解如何清潔廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)?1.切斷電源,注意通過(guò)排氣口清潔與發(fā)動(dòng)機(jī)罩同步且平行的排氣煙道。商業(yè)建筑的廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)比較大。與家用抽油煙機(jī)不同,每個(gè)部件都可以拆卸。例如,清潔排氣罩需要一名技術(shù)人員進(jìn)入煙道,用工具去除一些厚厚的油漬。由于積累了大量的油污,有必要使用的化學(xué)和油劑。用高
【廚房設(shè)備公司】商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。下面就來(lái)了解一下商用設(shè)備的保養(yǎng)方法吧。商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再
公司名: 長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機(jī): 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
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